Рецепт Судак в яйце из скороварки (23.06.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Судак в яйце из скороварки (23.06.13)

Судак (Припускание)	767 г
Яйцо куриное (Запекание)	174 г
Укроп (Припускание)	8 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	165 г
Соль поваренная пищевая	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Судак в яйце из скороварки (23.06.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.6 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1641 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	21.4%	455 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.1%	1600 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.5%	21900 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.3%	2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ	69.2 мкг	900 мкг	7.7%	7.5%	1301 г
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	1%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	9.5%	1029 г
Витамин В4, холин	53.98 мг	500 мг	10.8%	10.5%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	6.5%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	10.4%	939 г
Витамин В9, фолаты	19.1 мкг	400 мкг	4.8%	4.7%	2094 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	5.8%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	1.42 мг	90 мг	1.6%	1.6%	6338 г
Витамин D, кальциферол	0.444 мкг	10 мкг	4.4%	4.3%	2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.701 мг	15 мг	11.3%	11%	882 г
Витамин Н, биотин	4.587 мкг	50 мкг	9.2%	9%	1090 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	5.3307 мг	20 мг	26.7%	26%	375 г
Макроэлементы
Калий, K	201.53 мг	2500 мг	8.1%	7.9%	1241 г
Кальций, Ca	58.96 мг	1000 мг	5.9%	5.8%	1696 г
Магний, Mg	19.79 мг	400 мг	4.9%	4.8%	2021 г
Натрий, Na	575.76 мг	1300 мг	44.3%	43.2%	226 г
Сера, S	206.25 мг	1000 мг	20.6%	20.1%	485 г
Фосфор, P	181.2 мг	800 мг	22.7%	22.1%	442 г
Хлор, Cl	907.69 мг	2300 мг	39.5%	38.5%	253 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.899 мг	18 мг	5%	4.9%	2002 г
Йод, I	49.15 мкг	150 мкг	32.8%	32%	305 г
Кобальт, Co	19.735 мкг	10 мкг	197.4%	192.4%	51 г
Марганец, Mn	0.0652 мг	2 мг	3.3%	3.2%	3067 г
Медь, Cu	119.39 мкг	1000 мкг	11.9%	11.6%	838 г
Молибден, Mo	7.1 мкг	70 мкг	10.1%	9.8%	986 г
Селен, Se	6.633 мкг	55 мкг	12.1%	11.8%	829 г
Фтор, F	40.71 мкг	4000 мкг	1%	1%	9826 г
Хром, Cr	49.03 мкг	50 мкг	98.1%	95.6%	102 г
Цинк, Zn	0.9197 мг	12 мг	7.7%	7.5%	1305 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	166.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Судак в яйце из скороварки (23.06.13) составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.6 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУДАК В ЯЙЦЕ ИЗ СКОРОВАРКИ (23.06.13)

Судак в яйце из скороварки (23.06.13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, витамином PP - 26,7 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 39,5 %, йодом - 32,8 %, кобальтом - 197,4 %, медью - 11,9 %, селеном - 12,1 %, хромом - 98,1 %

Чем полезен Судак в яйце из скороварки (23.06.13)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Судак в яйце из скороварки (23.06.13), калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак в яйце из скороварки (23.06.13), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат из овощей и семян с сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе