Рецепт Салат из редиса и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и яиц

Редис 110 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 85 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Способ приготовления

Порезать редис, 2 яйца, лук. Заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 16.1% 368 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 7.9% 756 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин В4, холин 84.19 мг 500 мг 16.8% 10% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.079 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6580 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 13.21 мг 90 мг 14.7% 8.8% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.425 мг 15 мг 36.2% 21.6% 276 г
Витамин Н, биотин 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 7.9% 754 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 7.9% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.0012 мг 20 мг 5% 3% 1998 г
Макроэлементы
Калий, K 182.09 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1373 г
Кальций, Ca 49.05 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2039 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 2% 3033 г
Натрий, Na 134.77 мг 1300 мг 10.4% 6.2% 965 г
Сера, S 59.29 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1687 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 6.8% 869 г
Хлор, Cl 74.28 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3096 г
Микроэлементы
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 76.79 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 4.9% 1209 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1531 г
Кобальт, Co 5.146 мкг 10 мкг 51.5% 30.7% 194 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Медь, Cu 97.84 мкг 1000 мкг 9.8% 5.8% 1022 г
Молибден, Mo 3.831 мкг 70 мкг 5.5% 3.3% 1827 г
Селен, Se 10.318 мкг 55 мкг 18.8% 11.2% 533 г
Фтор, F 30.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13214 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 7.4% 801 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 2.4% 2474 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из редиса и яиц составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ЯИЦ

Салат из редиса и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 16,8 %, витамином C - 14,7 %, витамином E - 36,2 %, витамином H - 13,3 %, витамином K - 13,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 18,8 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат из редиса и яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и яиц, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы