Рецепт Салат из листьев салата, огурцов, зеленого лука и укропа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из листьев салата, огурцов, зеленого лука и укропа

Салат 60 г
Огурец, грунтовый 60 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Укроп, свежий 20 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 2 г
Сахар-песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из листьев салата, огурцов, зеленого лука и укропа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 15.7% 709 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.1% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.4 мкг 900 мкг 22.9% 25.4% 436 г
бета Каротин 1.03 мг 5 мг 20.6% 22.9% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.3% 2093 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 31.351 мкг 400 мкг 7.8% 8.7% 1276 г
Витамин C, аскорбиновая 22.52 мг 90 мг 25% 27.8% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.856 мг 15 мг 25.7% 28.6% 389 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7396 г
Витамин К, филлохинон 96.5 мкг 120 мкг 80.4% 89.3% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.6009 мг 20 мг 3% 3.3% 3328 г
Макроэлементы
Калий, K 234.78 мг 2500 мг 9.4% 10.4% 1065 г
Кальций, Ca 74.54 мг 1000 мг 7.5% 8.3% 1342 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 6.8% 1629 г
Натрий, Na 186.95 мг 1300 мг 14.4% 16% 695 г
Сера, S 11.62 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8606 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 4.8% 2346 г
Хлор, Cl 304.82 мг 2300 мг 13.3% 14.8% 755 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 45.95 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 7.4% 1493 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5051 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 36.8% 302 г
Марганец, Mn 0.2818 мг 2 мг 14.1% 15.7% 710 г
Медь, Cu 98.77 мкг 1000 мкг 9.9% 11% 1012 г
Молибден, Mo 8.604 мкг 70 мкг 12.3% 13.7% 814 г
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14512 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 7.8% 1425 г
Цинк, Zn 0.3377 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3553 г

Энергетическая ценность Салат из листьев салата, огурцов, зеленого лука и укропа составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА, ОГУРЦОВ, ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И УКРОПА

Салат из листьев салата, огурцов, зеленого лука и укропа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 25 %, витамином E - 25,7 %, витамином K - 80,4 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 14,1 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Салат из листьев салата, огурцов, зеленого лука и укропа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из листьев салата, огурцов, зеленого лука и укропа, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из листьев салата, огурцов, зеленого лука и укропа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги