Рецепт Куриная грудка с овощной смесью "Гювеч". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощной смесью "Гювеч"

Куриная грудка (филе) (Тушение)	406 г
Капуста брюссельская (Варка без слива)	138 г
Шпинат (Варка без слива)	79 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	78 г
Лук репчатый (Варка без слива)	78 г
Перец сладкий (Варка без слива)	78 г
Баклажаны (Варка без слива)	79 г
Окра, замороженная, вареная, без соли	78 г
Сметана 25,0% жирности	115 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение)	285 г
Сыр плавленый "золушка"	100 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Филе куриной грудки выкладываем в чашу мультиварки, засыпаем овощи, солим. Готовим в режиме "Тушение/суп" 1 час. В конце приготовления засыпаем сыр и ставим в режим "Выпечка" на 5-10 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощной смесью "Гювеч"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.2 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1698 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	13.1%	768 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8%	1273 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.3%	4294 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.5%	1818 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.4%	2918 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.9 мкг	900 мкг	13.1%	13.2%	763 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.424 мг	5 мг	8.5%	8.6%	1179 г
Лютеин + Зеаксантин	24.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	7.5%	1343 г
Витамин В4, холин	7.24 мг	500 мг	1.4%	1.4%	6906 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	4%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	4.9%	2062 г
Витамин В9, фолаты	19.76 мкг	400 мкг	4.9%	4.9%	2024 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2.9%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	12.88 мг	90 мг	14.3%	14.4%	699 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.445 мг	15 мг	3%	3%	3371 г
Витамин Н, биотин	0.823 мкг	50 мкг	1.6%	1.6%	6075 г
Витамин К, филлохинон	32.3 мкг	120 мкг	26.9%	27.1%	372 г
Витамин РР, НЭ	4.3027 мг	20 мг	21.5%	21.7%	465 г
Ниацин	3.328 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.93 мг	2500 мг	11.5%	11.6%	871 г
Кальций, Ca	85.8 мг	1000 мг	8.6%	8.7%	1166 г
Магний, Mg	44.12 мг	400 мг	11%	11.1%	907 г
Натрий, Na	205.16 мг	1300 мг	15.8%	15.9%	634 г
Сера, S	25.92 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3858 г
Фосфор, P	136.3 мг	800 мг	17%	17.1%	587 г
Хлор, Cl	212.77 мг	2300 мг	9.3%	9.4%	1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.4 мкг	~
Бор, B	24.7 мкг	~
Железо, Fe	1.601 мг	18 мг	8.9%	9%	1124 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	1.6%	6356 г
Кобальт, Co	3.705 мкг	10 мкг	37.1%	37.4%	270 г
Марганец, Mn	0.1496 мг	2 мг	7.5%	7.6%	1337 г
Медь, Cu	60.44 мкг	1000 мкг	6%	6%	1655 г
Молибден, Mo	5.822 мкг	70 мкг	8.3%	8.4%	1202 г
Никель, Ni	0.948 мкг	~
Олово, Sn	2.81 мкг	~
Рубидий, Rb	37.3 мкг	~
Селен, Se	0.552 мкг	55 мкг	1%	1%	9964 г
Стронций, Sr	3.68 мкг	~
Фтор, F	8.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48840 г
Хром, Cr	8.55 мкг	50 мкг	17.1%	17.2%	585 г
Цинк, Zn	0.8725 мг	12 мг	7.3%	7.4%	1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.646 г	~
Аргинин*	0.638 г	~
Валин	0.514 г	~
Гистидин*	0.456 г	~
Изолейцин	0.432 г	~
Лейцин	0.74 г	~
Лизин	0.929 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.274 г	~
Треонин	0.41 г	~
Триптофан	0.157 г	~
Фенилаланин	0.417 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.628 г	~
Заменимые аминокислоты	0.927 г	~
Аланин	0.459 г	~
Аспарагиновая кислота	0.724 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.322 г	~
Глутаминовая кислота	1.167 г	~
Пролин	0.466 г	~
Серин	0.387 г	~
Тирозин	0.361 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.026 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.124 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.278 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.221 г	min 16.8 г	1.3%	1.3%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.366 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощной смесью "Гювеч" составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.2 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ "ГЮВЕЧ"

Куриная грудка с овощной смесью "Гювеч" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 26,9 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 11,5 %, магнием - 11 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 37,1 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Куриная грудка с овощной смесью "Гювеч"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощной смесью "Гювеч", калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощной смесью "Гювеч", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Творожные кето куличи

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе