Рецепт Луковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковые оладьи

Лук репчатый 300 г
Яичный белок куриный 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.3% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 8.9% 1335 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.9% 741 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.9% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.3% 1895 г
Витамин В4, холин 12.37 мг 500 мг 2.5% 3% 4042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.685 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3744 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 9.6% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4098 г
Витамин Н, биотин 1.805 мкг 50 мкг 3.6% 4.3% 2770 г
Витамин РР, НЭ 1.1707 мг 20 мг 5.9% 7% 1708 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.44 мг 2500 мг 6.6% 7.8% 1520 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3768 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 2.4% 5128 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 4% 2924 г
Натрий, Na 26.41 мг 1300 мг 2% 2.4% 4922 г
Сера, S 80.61 мг 1000 мг 8.1% 9.6% 1241 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 8.6% 1372 г
Хлор, Cl 42.2 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.3 мкг ~
Бор, B 151.8 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2311 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4587 г
Кобальт, Co 4.015 мкг 10 мкг 40.2% 47.5% 249 г
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 14.9% 792 г
Медь, Cu 86.83 мкг 1000 мкг 8.7% 10.3% 1152 г
Молибден, Mo 2.317 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3021 г
Никель, Ni 2.517 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 348.3 мкг ~
Селен, Se 0.878 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6264 г
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15444 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 5.1% 2326 г
Цинк, Zn 0.7526 мг 12 мг 6.3% 7.4% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.044 г ~

Энергетическая ценность Луковые оладьи составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Луковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 40,2 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Луковые оладьи

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковые оладьи, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы