Рецепт Тесто для шоколадного пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для шоколадного пирога

Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	340 г
Какао-порошок	180 г
Пшеничная мука, высшего сорта	280 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	130 г
Яйцо куриное	300 г
Кефир 3,6%	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для шоколадного пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	305.4 ккал	1684 ккал	18.1%	5.9%	551 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	3.7%	884 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	11.2%	293 г
Углеводы	24.4 г	219 г	11.1%	3.6%	898 г
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	8.2%	400 г
Вода	40.7 г	2273 г	1.8%	0.6%	5585 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159.5 мкг	900 мкг	17.7%	5.8%	564 г
Ретинол	0.143 мг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	0.5%	6173 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.4%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	3.2%	1006 г
Витамин В4, холин	67.78 мг	500 мг	13.6%	4.5%	738 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	2.5%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.2%	2667 г
Витамин В9, фолаты	7.821 мкг	400 мкг	2%	0.7%	5114 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	1.9%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин D, кальциферол	0.702 мкг	10 мкг	7%	2.3%	1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.684 мг	15 мг	4.6%	1.5%	2193 г
Витамин Н, биотин	5.049 мкг	50 мкг	10.1%	3.3%	990 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.3951 мг	20 мг	12%	3.9%	835 г
Ниацин	0.508 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.89 мг	2500 мг	10.7%	3.5%	937 г
Кальций, Ca	57.33 мг	1000 мг	5.7%	1.9%	1744 г
Кремний, Si	0.758 мг	30 мг	2.5%	0.8%	3958 г
Магний, Mg	59.77 мг	400 мг	14.9%	4.9%	669 г
Натрий, Na	212.37 мг	1300 мг	16.3%	5.3%	612 г
Сера, S	57.05 мг	1000 мг	5.7%	1.9%	1753 г
Фосфор, P	158.7 мг	800 мг	19.8%	6.5%	504 г
Хлор, Cl	174.47 мг	2300 мг	7.6%	2.5%	1318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	198.9 мкг	~
Бор, B	7 мкг	~
Ванадий, V	17.05 мкг	~
Железо, Fe	3.532 мг	18 мг	19.6%	6.4%	510 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	1.3%	2582 г
Кобальт, Co	2.526 мкг	10 мкг	25.3%	8.3%	396 г
Марганец, Mn	0.116 мг	2 мг	5.8%	1.9%	1724 г
Медь, Cu	38.54 мкг	1000 мкг	3.9%	1.3%	2595 г
Молибден, Mo	4.621 мкг	70 мкг	6.6%	2.2%	1515 г
Никель, Ni	0.417 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Селен, Se	7.896 мкг	55 мкг	14.4%	4.7%	697 г
Титан, Ti	2.08 мкг	~
Фтор, F	18.58 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21529 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	1%	3226 г
Цинк, Zn	0.4494 мг	12 мг	3.7%	1.2%	2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.862 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.253 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.274 г	~
Лизин	0.215 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.146 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.229 г	~
Заменимые аминокислоты	0.34 г	~
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.291 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.462 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.529 г	~
6:0 Капроновая	0.242 г	~
8:0 Каприловая	0.129 г	~
10:0 Каприновая	0.297 г	~
12:0 Лауриновая	0.338 г	~
14:0 Миристиновая	1.57 г	~
15:0 Пентадекановая	0.135 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.757 г	~
17:0 Маргариновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	1.52 г	~
20:0 Арахиновая	0.123 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.009 г	min 16.8 г	6%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.304 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.535 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.67 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.403 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Тесто для шоколадного пирога составляет 305,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	305.4 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	24.4 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	40.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ПИРОГА

Тесто для шоколадного пирога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, холином - 13,6 %, витамином PP - 12 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 19,8 %, железом - 19,6 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Тесто для шоколадного пирога

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для шоколадного пирога, калорийность 305,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для шоколадного пирога, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе