Рецепт творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог с зеленью

Творог нежирный 0,6% 300 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Петрушка 100 г
Укроп 100 г
Чеснок луковица 15 г
Перец сладкий 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Способ приготовления

пмелко порезать зелень и смешать с творогом,заправить сметаной,все тщательно перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 19.6% 731 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5% 2820 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.2 мкг 900 мкг 35.4% 50.6% 283 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.872 мг 5 мг 37.4% 53.5% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 12.2% 1176 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 14.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 38.996 мкг 400 мкг 9.7% 13.9% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 25.8% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 65.99 мг 90 мг 73.3% 104.9% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 6.9% 2075 г
Витамин Н, биотин 3.292 мкг 50 мкг 6.6% 9.4% 1519 г
Витамин К, филлохинон 246.9 мкг 120 мкг 205.8% 294.4% 49 г
Витамин РР, НЭ 2.3238 мг 20 мг 11.6% 16.6% 861 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.39 мг 2500 мг 10.7% 15.3% 931 г
Кальций, Ca 134.37 мг 1000 мг 13.4% 19.2% 744 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 12.6% 1133 г
Натрий, Na 137.12 мг 1300 мг 10.5% 15% 948 г
Сера, S 94.47 мг 1000 мг 9.4% 13.4% 1059 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 20.2% 712 г
Хлор, Cl 218.76 мг 2300 мг 9.5% 13.6% 1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 6.7% 2120 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 28.6% 500 г
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 16.6% 859 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 11.6% 1241 г
Молибден, Mo 6.189 мкг 70 мкг 8.8% 12.6% 1131 г
Селен, Se 12.668 мкг 55 мкг 23% 32.9% 434 г
Фтор, F 13.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30511 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 6% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.148 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты 4.209 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог с зеленью составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином B12 - 18 %, витамином C - 73,3 %, витамином K - 205,8 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 23 %

Чем полезен творог с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог с зеленью, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты