Рецепт Борщ куриный 26.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ куриный 26.02.16

Куриная грудка (филе) (Варка) 540 г
Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) 235 г
Свекла (Варка без слива) 230 г
Морковь, красная (Варка без слива) 212 г
Лук репчатый (Варка без слива) 239 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 758 г
Картофель (Варка без слива) 550 г
Перец сладкий, красный, сублимированный 8 г
Петрушка (Варка без слива) 74 г
Укроп (Варка без слива) 81 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 103 г
Масло подсолнечное 15 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 80 г
Перец душистый, молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 8 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 40 г
Вода Ордана 3410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ куриный 26.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 12.5% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.5% 5600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.5% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.5% 2000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.8% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 33.1% 756 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 10.462 мкг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 35.1% 712 г
бета Криптоксантин 1.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.3% 4865 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 3.5% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.8% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 13% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.292 мкг 400 мкг 2.1% 5.3% 4824 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.5% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 26.3% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 4.8% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 2.5% 9560 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 72.2% 348 г
Витамин РР, НЭ 1.9981 мг 20 мг 10% 25.1% 1001 г
Ниацин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.64 мг 2500 мг 7.9% 19.8% 1265 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 5.8% 4305 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 5.3% 4666 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 11.5% 2187 г
Натрий, Na 309.3 мг 1300 мг 23.8% 59.6% 420 г
Сера, S 21.96 мг 1000 мг 2.2% 5.5% 4554 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 11.5% 2162 г
Хлор, Cl 466.5 мг 2300 мг 20.3% 50.9% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.7 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 10% 2473 г
Йод, I 31.9 мкг 150 мкг 21.3% 53.4% 470 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 78.4% 320 г
Литий, Li 8.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 19% 1316 г
Медь, Cu 87.14 мкг 1000 мкг 8.7% 21.8% 1148 г
Молибден, Mo 7.818 мкг 70 мкг 11.2% 28.1% 895 г
Никель, Ni 3.407 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 47414 г
Фтор, F 89.8 мкг 4000 мкг 2.2% 5.5% 4454 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 28.1% 891 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 10.3% 2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 0.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ куриный 26.02.16 составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КУРИНЫЙ 26.02.16

Борщ куриный 26.02.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14 %, витамином K - 28,8 %, хлором - 20,3 %, йодом - 21,3 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Борщ куриный 26.02.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ куриный 26.02.16, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ куриный 26.02.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты