Рецепт Хумус из зел.горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус из зел.горошка

Чеснок	10 г
Хмели-сунели	5 г
Сок лимонный	12 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец молотый красный	2 г
Горошек зелёный, замороженный	255 г
Вода	70 г
Оливковое масло	15 г

Способ приготовления

Горошек отварить 15 мин. ,все ингредиенты в блендер,взбить до пастообразного состояния.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус из зел.горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.7 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1656 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	5%	1949 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8.8%	1120 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	3.3%	2920 г
Углеводы (общие)	9.7 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	16.2%	606 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.4%	2877 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82 мкг	900 мкг	9.1%	8.9%	1098 г
альфа Каротин	13.747 мкг	~
бета Каротин	0.96 мг	5 мг	19.2%	18.9%	521 г
бета Криптоксантин	33.704 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1687.531 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.183 мг	1.5 мг	12.2%	12%	820 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	4.1%	2368 г
Витамин В4, холин	19.64 мг	500 мг	3.9%	3.8%	2546 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	7.7%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	4.2%	2326 г
Витамин В9, фолаты	37.081 мкг	400 мкг	9.3%	9.1%	1079 г
Витамин C, аскорбиновая	14.22 мг	90 мг	15.8%	15.5%	633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.678 мг	15 мг	4.5%	4.4%	2212 г
гамма Токоферол	0.515 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	22.1 мкг	120 мкг	18.4%	18.1%	543 г
Витамин РР, НЭ	1.3243 мг	20 мг	6.6%	6.5%	1510 г
Ниацин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.71 мг	2500 мг	5.1%	5%	1958 г
Кальций, Ca	24.87 мг	1000 мг	2.5%	2.5%	4021 г
Кремний, Si	0.069 мг	30 мг	0.2%	0.2%	43478 г
Магний, Mg	20.03 мг	400 мг	5%	4.9%	1997 г
Натрий, Na	284.27 мг	1300 мг	21.9%	21.5%	457 г
Сера, S	38.75 мг	1000 мг	3.9%	3.8%	2581 г
Фосфор, P	61.7 мг	800 мг	7.7%	7.6%	1297 г
Хлор, Cl	322.85 мг	2300 мг	14%	13.8%	712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.3 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.169 мг	18 мг	6.5%	6.4%	1540 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Кобальт, Co	0.323 мкг	10 мкг	3.2%	3.1%	3096 г
Литий, Li	0.081 мкг	~
Марганец, Mn	0.2652 мг	2 мг	13.3%	13.1%	754 г
Медь, Cu	92.32 мкг	1000 мкг	9.2%	9%	1083 г
Молибден, Mo	1.58 мкг	70 мкг	2.3%	2.3%	4430 г
Никель, Ni	0.458 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	1.74 мкг	55 мкг	3.2%	3.1%	3161 г
Фтор, F	19.09 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20953 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	2.2%	4630 г
Цинк, Zn	0.6078 мг	12 мг	5.1%	5%	1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.567 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	3.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.214 г	~
Лизин	0.21 г	~
Метионин	0.054 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.327 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.489 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.447 мг	~
бета Ситостерол	4.043 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.576 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.742 г	min 16.8 г	16.3%	16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.66 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.699 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.624 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Хумус из зел.горошка составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.7 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС ИЗ ЗЕЛ.ГОРОШКА

Хумус из зел.горошка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 19,2 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 18,4 %, хлором - 14 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Хумус из зел.горошка

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хумус из зел.горошка, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус из зел.горошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-12-02

Калорийность: 1498 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Кекс тыквенно-морковный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе