Рецепт Борщ 28.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 28.02

Вода 1500 г
Индейка 1 кат. 200 г
Картофель 212 г
Свекла 300 г
Лук репчатый 58 г
Масло подсолнечное 10 г
Морковь, красная 21 г
Капуста белокочанная 180 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 28.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.8% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.5% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.6% 2857 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.8% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 4.9% 4891 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 5.4% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5143 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 5.9% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.91 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8147 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 20.5% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 3.9% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 11.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.3624 мг 20 мг 6.8% 16.6% 1468 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128 мг 2500 мг 5.1% 12.5% 1953 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7326 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 5.4% 4651 г
Натрий, Na 15.01 мг 1300 мг 1.2% 2.9% 8661 г
Сера, S 28.35 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3527 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 9.3% 2632 г
Хлор, Cl 21.54 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 10678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 21.17 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 5.9% 4196 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9554 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 54.3% 450 г
Литий, Li 6.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 13.9% 1744 г
Медь, Cu 44.52 мкг 1000 мкг 4.5% 11% 2246 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 17.4% 1414 г
Никель, Ni 3.275 мкг ~
Рубидий, Rb 108.5 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 84615 г
Фтор, F 66.81 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5987 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 22.2% 1096 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 6.8% 3636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ 28.02 составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 28.02

Борщ 28.02 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Борщ 28.02

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 28.02, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 28.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы