Рецепт Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом

Говядина, вырезка (Варка без слива)	500 г
Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка без слива)	300 г
Бульон костный	3913 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.5 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3090 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	16.1%	1134 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	9.9%	1867 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.2%	109500 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.9%	20000 г
Вода	94.9 г	2273 г	4.2%	7.7%	2395 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.7 мкг	900 мкг	7%	12.8%	1435 г
Ретинол	0.063 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	1.7%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	20.4%	900 г
Витамин В4, холин	12.82 мг	500 мг	2.6%	4.8%	3900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	3.5%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	7.2%	2564 г
Витамин В9, фолаты	1.807 мкг	400 мкг	0.5%	0.9%	22136 г
Витамин В12, кобаламин	0.476 мкг	3 мкг	15.9%	29.2%	630 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.4%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.115 мг	15 мг	0.8%	1.5%	13043 г
Витамин Н, биотин	0.555 мкг	50 мкг	1.1%	2%	9009 г
Витамин РР, НЭ	3.1987 мг	20 мг	16%	29.4%	625 г
Ниацин	1.681 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.91 мг	2500 мг	4.2%	7.7%	2360 г
Кальций, Ca	4.4 мг	1000 мг	0.4%	0.7%	22727 г
Магний, Mg	8.05 мг	400 мг	2%	3.7%	4969 г
Натрий, Na	20.94 мг	1300 мг	1.6%	2.9%	6208 г
Сера, S	42.56 мг	1000 мг	4.3%	7.9%	2350 г
Фосфор, P	72.2 мг	800 мг	9%	16.5%	1108 г
Хлор, Cl	11.43 мг	2300 мг	0.5%	0.9%	20122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5 мкг	~
Бор, B	2.8 мкг	~
Ванадий, V	0.72 мкг	~
Железо, Fe	1.107 мг	18 мг	6.2%	11.4%	1626 г
Йод, I	3.02 мкг	150 мкг	2%	3.7%	4967 г
Кобальт, Co	1.327 мкг	10 мкг	13.3%	24.4%	754 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.0094 мг	2 мг	0.5%	0.9%	21277 г
Медь, Cu	34.49 мкг	1000 мкг	3.4%	6.2%	2899 г
Молибден, Mo	2.303 мкг	70 мкг	3.3%	6.1%	3040 г
Никель, Ni	1.637 мкг	~
Олово, Sn	13.86 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Фтор, F	12.16 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	32895 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	5.7%	3247 г
Цинк, Zn	0.602 мг	12 мг	5%	9.2%	1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~

Энергетическая ценность Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.5 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	94.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА-БУЛЬОН ДЛЯ СУПА ГОВЯЖИЙ ДОМАШНИЙ С МЯСОМ

Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином PP - 16 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Фаршированные куриные крылышки приготовленные

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

Лучшие рационы

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе