Рецепт Овощная икра с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная икра с грибами

Баклажаны (Припускание)	190 г
Тыква (Припускание)	365 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	155 г
Семена льна	10 г
Масло оливковое	15 г
Гриб вешенка, сырой	173 г
Шампиньоны	140 г
Лук репчатый (Припускание)	312 г
Чеснок луковица (Припускание)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная икра с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50 ккал	1684 ккал	3%	6%	3368 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	5.8%	3455 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6.8%	2947 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	5%	4056 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	28%	714 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	7.6%	2613 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.3 мкг	900 мкг	9.8%	19.6%	1019 г
бета Каротин	0.486 мг	5 мг	9.7%	19.4%	1029 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	10.4%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	15.4%	1304 г
Витамин В4, холин	9.28 мг	500 мг	1.9%	3.8%	5388 г
Витамин В5, пантотеновая	0.652 мг	5 мг	13%	26%	767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	14.4%	1389 г
Витамин В9, фолаты	19.465 мкг	400 мкг	4.9%	9.8%	2055 г
Витамин C, аскорбиновая	4.84 мг	90 мг	5.4%	10.8%	1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.421 мг	15 мг	2.8%	5.6%	3563 г
Витамин Н, биотин	0.396 мкг	50 мкг	0.8%	1.6%	12626 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.0446 мг	20 мг	10.2%	20.4%	978 г
Макроэлементы
Калий, K	308.85 мг	2500 мг	12.4%	24.8%	809 г
Кальций, Ca	26.41 мг	1000 мг	2.6%	5.2%	3786 г
Магний, Mg	20.24 мг	400 мг	5.1%	10.2%	1976 г
Натрий, Na	8.85 мг	1300 мг	0.7%	1.4%	14689 г
Сера, S	26.75 мг	1000 мг	2.7%	5.4%	3738 г
Фосфор, P	71.1 мг	800 мг	8.9%	17.8%	1125 г
Хлор, Cl	31.27 мг	2300 мг	1.4%	2.8%	7355 г
Микроэлементы
Бор, B	84.1 мкг	~
Железо, Fe	0.769 мг	18 мг	4.3%	8.6%	2341 г
Йод, I	4.05 мкг	150 мкг	2.7%	5.4%	3704 г
Кобальт, Co	4.589 мкг	10 мкг	45.9%	91.8%	218 г
Марганец, Mn	0.1836 мг	2 мг	9.2%	18.4%	1089 г
Медь, Cu	163.76 мкг	1000 мкг	16.4%	32.8%	611 г
Молибден, Mo	2.886 мкг	70 мкг	4.1%	8.2%	2426 г
Селен, Se	1.01 мкг	55 мкг	1.8%	3.6%	5446 г
Фтор, F	41.34 мкг	4000 мкг	1%	2%	9676 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	11%	1832 г
Цинк, Zn	0.5809 мг	12 мг	4.8%	9.6%	2066 г

Энергетическая ценность Овощная икра с грибами составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ИКРА С ГРИБАМИ

Овощная икра с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 45,9 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Овощная икра с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощная икра с грибами, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная икра с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Свекла с сыром и орехами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе