Рецепт Овсянка с кедровой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с кедровой мукой

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 90 г
Вода 200 г
Кедровый орех 6 г
Масло подсолнечное 17 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с кедровой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.4% 1767 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.7% 1266 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.4% 800 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 28.24 мг 500 мг 5.6% 3.3% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.102 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3960 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.099 мг 15 мг 20.7% 12.2% 484 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.673 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.751 мкг 50 мкг 11.5% 6.8% 869 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4161 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1412 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.01 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4480 г
Кремний, Si 12.364 мг 30 мг 41.2% 24.3% 243 г
Магний, Mg 49.81 мг 400 мг 12.5% 7.4% 803 г
Натрий, Na 10.71 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12138 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4179 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 9.9% 597 г
Хлор, Cl 21.02 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 11.4% 519 г
Марганец, Mn 1.7089 мг 2 мг 85.4% 50.4% 117 г
Медь, Cu 195.28 мкг 1000 мкг 19.5% 11.5% 512 г
Молибден, Mo 11.128 мкг 70 мкг 15.9% 9.4% 629 г
Никель, Ni 13.888 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 28351 г
Фтор, F 88.05 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4543 г
Цинк, Zn 1.0024 мг 12 мг 8.4% 5% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.366 г от 11.2 до 20.6 г 39% 23%
18:2 Линолевая (ud) 4.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с кедровой мукой составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С КЕДРОВОЙ МУКОЙ

Овсянка с кедровой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,7 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 41,2 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 85,4 %, медью - 19,5 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Овсянка с кедровой мукой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с кедровой мукой, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с кедровой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты