Рецепт Тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овощи

Лук репчатый (Припускание) 175 г
Перец сладкий (Припускание) 101 г
Капуста белокочанная (Припускание) 273 г
Соль морская 3 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 123 г
Тыква (Припускание) 484 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.4% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.5% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35.5% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 14.2% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 70.2% 506 г
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 70.2% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 11% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 10.3% 3396 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 2.8% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 22.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 25.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.211 мкг 400 мкг 3.6% 12.8% 2815 г
Витамин C, аскорбиновая 20.7 мг 90 мг 23% 81.6% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 9.2% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 14245 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 68.1% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.8629 мг 20 мг 4.3% 15.2% 2318 г
Макроэлементы
Калий, K 260.67 мг 2500 мг 10.4% 36.9% 959 г
Кальций, Ca 34.36 мг 1000 мг 3.4% 12.1% 2910 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 15.2% 2323 г
Натрий, Na 11.04 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 11775 г
Сера, S 33.47 мг 1000 мг 3.3% 11.7% 2988 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 15.6% 2254 г
Хлор, Cl 32.43 мг 2300 мг 1.4% 5% 7092 г
Микроэлементы
Бор, B 109.7 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 14.2% 2473 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 5.3% 6849 г
Кобальт, Co 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 109.2% 324 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 25.9% 1366 г
Медь, Cu 143.77 мкг 1000 мкг 14.4% 51.1% 696 г
Молибден, Mo 3.796 мкг 70 мкг 5.4% 19.1% 1844 г
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 39568 г
Фтор, F 55.22 мкг 4000 мкг 1.4% 5% 7244 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 17.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 13.1% 2740 г

Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

Тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 23 %, витамином K - 19,2 %, кобальтом - 30,8 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Тушенные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные овощи, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты