Рецепт Веганский брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганский брауни

стевия	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Мука цельнозерновая	200 г
Яйцо куриное	100 г
Кофе чёрный без сахара	30 г
Корица	5 г
Кабачок	200 г
Творог нежирный 0,6%	120 г
Масло оливковое	10 г
Какао-порошок	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.4 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1012 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	8.2%	731 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	5.2%	1167 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	5.5%	1095 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	9.3%	645 г
Вода	51.9 г	2273 г	2.3%	1.4%	4380 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.9 мкг	900 мкг	4.3%	2.6%	2314 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
бета Криптоксантин	0.884 мкг	~
Ликопин	0.103 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.521 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.3%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	4.1%	1452 г
Витамин В4, холин	34.46 мг	500 мг	6.9%	4.1%	1451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	2.9%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.5%	2439 г
Витамин В9, фолаты	11.411 мкг	400 мкг	2.9%	1.7%	3505 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	5.8%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	4.22 мг	90 мг	4.7%	2.8%	2133 г
Витамин D, кальциферол	0.305 мкг	10 мкг	3.1%	1.9%	3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.312 мг	15 мг	2.1%	1.3%	4808 г
гамма Токоферол	0.072 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.126 мкг	50 мкг	8.3%	5%	1212 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.842 мг	20 мг	9.2%	5.5%	1086 г
Ниацин	0.404 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.66 мг	2500 мг	11.2%	6.7%	891 г
Кальций, Ca	76.88 мг	1000 мг	7.7%	4.6%	1301 г
Магний, Mg	37.77 мг	400 мг	9.4%	5.6%	1059 г
Натрий, Na	27.71 мг	1300 мг	2.1%	1.3%	4691 г
Сера, S	60.27 мг	1000 мг	6%	3.6%	1659 г
Фосфор, P	153.3 мг	800 мг	19.2%	11.5%	522 г
Хлор, Cl	40.27 мг	2300 мг	1.8%	1.1%	5711 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.127 мг	18 мг	11.8%	7.1%	846 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	1.1%	5474 г
Кобальт, Co	1.699 мкг	10 мкг	17%	10.2%	589 г
Марганец, Mn	0.1278 мг	2 мг	6.4%	3.8%	1565 г
Медь, Cu	23.68 мкг	1000 мкг	2.4%	1.4%	4223 г
Молибден, Mo	2.088 мкг	70 мкг	3%	1.8%	3352 г
Селен, Se	9.297 мкг	55 мкг	16.9%	10.2%	592 г
Фтор, F	12.79 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31274 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9091 г
Цинк, Zn	0.2294 мг	12 мг	1.9%	1.1%	5231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.566 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.262 г	~
Аргинин*	0.243 г	~
Валин	0.27 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.454 г	~
Лизин	0.363 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.194 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.461 г	~
Заменимые аминокислоты	1.688 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.336 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.787 г	~
Пролин	0.395 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.22 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.178 мг	~
бета Ситостерол	1.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.459 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.599 г	min 16.8 г	9.5%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.451 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.34 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.316 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Веганский брауни составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.4 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	20 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	51.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЙ БРАУНИ

Веганский брауни богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, фосфором - 19,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 17 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Веганский брауни

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Веганский брауни, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганский брауни, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Грудка куриная тушёная с овощами

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе