Рецепт Рулет лаваш и овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет лаваш и овощи
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 300 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 110 г |
| Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Брынза овечья | 80 г |
| Соус остренький многокомпанентный | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет лаваш и овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.2% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.8% | 2059 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.052 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 8.6% | 897 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 7.8% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2983 мг | 20 мг | 6.5% | 5% | 1540 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.8% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 111.08 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.6% | 900 г |
| Магний, Mg | 24.76 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1616 г |
| Натрий, Na | 374.38 мг | 1300 мг | 28.8% | 22.2% | 347 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3778 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Хлор, Cl | 303.52 мг | 2300 мг | 13.2% | 10.2% | 758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 5.5% | 1390 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.5% | 1174 г |
| Литий, Li | 2.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Медь, Cu | 28.85 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3466 г |
| Молибден, Mo | 2.049 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.2% | 3416 г |
| Никель, Ni | 3.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.1347 мг | 12 мг | 1.1% | 0.8% | 8909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет лаваш и овощи составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 20.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ЛАВАШ И ОВОЩИ
Рулет лаваш и овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,1 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 13,2 %
Чем полезен Рулет лаваш и овощи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Песочное тесто
- Ягодная начинка для лукошек
- пирожки с яблоками
- Соус остренький многокомпанентный
- Ягодное лукошко
- форель запеченная в фольге в мультиварке
- масло шоколадное
- Каша пшенная на молоке 2,5%
- тыквенный суп пюре
- сВЕКЛА ПО КОРЕЙСКИ
- хлебец с изюмом и курагой
- Овсянка
- гуляш свиной с лече
- Творог Каждый день 5% 200 гр
- сок апельсин-банан
- Йогурт Слобода питьевой оригинальный
- кексы льняные
- Сухарь с изюмом
- Тартар с лососем, луком и каперсами
- Сибирская клетчатка
- Блины
- Шоколад Российский темный с миндалем 90 гр
- желудок тушеный
- Шоколад горький ЕСO botanica
- Теплый салат "Кысыр"
- салат с капустой
- Творог Esko
- мороженное пломбир ванильный 12%
- Йогуртовый торт
- капуста квашеная со свеж.тушеная
- шоколад Несквик
- белковые кексы
- печень свинная жареная
- Суши-рис
- Суперсуп Харчо по-кавказски
- Кекс лимонный
- Биоматрикс,Ярмолпрод
- Батончик Nestle Fitness
- Омлет с стручковой фасолью и брокколи
- чипсы прингалс сыр и лук
- Ролы Филадельфия
- Салат из 2 видов сельдрея
- Творожный наполеон
- Витамин С
- Окист охотничий farro
- овощной суп-пюре
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- Nutella-Gugelhupf
- Запеканка картофельно-морковная
- Панкейки!!!)))
- Йогур вкусный перерыв 2,5 %
- индейка в сметане
- омлет 2 яйца
- печень говяжья по-строгановски с грибами
- Ролл с креветкой
- Торт "Бал маскарад"
- Броколли с филе куриной грудки!!!
- роллы с творогом и пекинкой
- черная смородина
- клубника
- сыр с плесенью кубанский блюз
- Рис с овощами
- strela roschen
- рагу тофу №2
- мороженное экзо
- паста сиркова Тема Чорниця3,4% 100г
- Карбонад варёно-копчёный
- омлет со шпинатом
- суп рисовый
- Овсяные блины
- Корейка запеченная с луком
- чаванпраш
- Мороженое САХАРНЫЙ РОЖОК
- Орешки со сгущенкой
- Маслянка Печеное яблоко
- лук со сметаной
- гречка с фаршем 09.03
- харчо
- Гречаники
- биточки тушенные
- рогалики
- шампиньоны в сметане
- курица с овощами
- Тушёная капуста
- грибы в метане
- Курица с грибами в сливочном соусе
- грибной соус 8 марта
- Котлета рыбная
- салат с киноа
- Спагетти
- Творог 0% Нежный (Савушкин)
- Сердечки куриные копчено-вареные
- Суп Knorr гороховый с сухариками
- Ветчина говяжья Фитнес
- Салат из кальмаров
- куринный суп с домашней лапшой с картошкой
- Хлебцы ржаные
- суп с сайрой и спагетти
- Шашлык из свинины(шея)
- Тефтели
Метки: Как приготовить Рулет лаваш и овощи, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет лаваш и овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
