Рецепт картофельная запеканка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельная запеканка с яйцом

Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.7% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.2% 1955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 5.4% 2296 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.4% 1440 г
Витамин В4, холин 30.13 мг 500 мг 6% 7.3% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 8.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 12.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5091 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 7.1% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 3.2% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8287 г
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 6.2% 1945 г
Витамин РР, НЭ 1.8307 мг 20 мг 9.2% 11.2% 1092 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.06 мг 2500 мг 16.4% 20% 610 г
Кальций, Ca 48.03 мг 1000 мг 4.8% 5.8% 2082 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 6% 2036 г
Натрий, Na 32.92 мг 1300 мг 2.5% 3% 3949 г
Сера, S 46.58 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2147 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 13% 936 г
Хлор, Cl 85.95 мг 2300 мг 3.7% 4.5% 2676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 554.6 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 89.44 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1944 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 6.8% 1788 г
Кобальт, Co 4.952 мкг 10 мкг 49.5% 60.3% 202 г
Литий, Li 46.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1549 г
Медь, Cu 106.24 мкг 1000 мкг 10.6% 12.9% 941 г
Молибден, Mo 7.023 мкг 70 мкг 10% 12.2% 997 г
Никель, Ni 3.289 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 345.8 мкг ~
Селен, Se 4.286 мкг 55 мкг 7.8% 9.5% 1283 г
Фтор, F 33.59 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11908 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 17.7% 688 г
Цинк, Zn 0.551 мг 12 мг 4.6% 5.6% 2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 1.275 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность картофельная запеканка с яйцом составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯЙЦОМ

картофельная запеканка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,4 %, кобальтом - 49,5 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен картофельная запеканка с яйцом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельная запеканка с яйцом, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельная запеканка с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы