Рецепт Куриное филе тушенное в соусе болоньез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушенное в соусе болоньез

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Масло подсолнечное 17 г
Соус томатный для болоньез с грибами DOLMIO 300 г
Способ приготовления

Куриное филе порезать крупными кусочками, обжарить в масле, залить соусом и протушить под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушенное в соусе болоньез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 20% 429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 1.2% 6951 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 6.7% 1278 г
Витамин РР, НЭ 8.4154 мг 20 мг 42.1% 36.2% 238 г
Ниацин 7.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.81 мг 2500 мг 7.2% 6.2% 1398 г
Кальций, Ca 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23419 г
Магний, Mg 52.65 мг 400 мг 13.2% 11.3% 760 г
Натрий, Na 215.84 мг 1300 мг 16.6% 14.3% 602 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 11.1% 774 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 4.6% 1883 г
Кобальт, Co 7.064 мкг 10 мкг 70.6% 60.7% 142 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12739 г
Медь, Cu 62.79 мкг 1000 мкг 6.3% 5.4% 1593 г
Молибден, Mo 8.634 мкг 70 мкг 12.3% 10.6% 811 г
Хром, Cr 19.62 мкг 50 мкг 39.2% 33.7% 255 г
Цинк, Zn 1.0204 мг 12 мг 8.5% 7.3% 1176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.429 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 1.036 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 2.072 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.02 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 2.221 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.769 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушенное в соусе болоньез составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕННОЕ В СОУСЕ БОЛОНЬЕЗ

Куриное филе тушенное в соусе болоньез богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42,1 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 70,6 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 39,2 %

Чем полезен Куриное филе тушенное в соусе болоньез

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе тушенное в соусе болоньез, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушенное в соусе болоньез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы