Рецепт омлет из 2-х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет из 2-х яиц

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 3 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 10 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из 2-х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.7% 784 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.5% 589 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 194.4 мкг 900 мкг 21.6% 14.6% 463 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 12.7% 534 г
Витамин В4, холин 176.83 мг 500 мг 35.4% 24% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 14.1% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 9.713 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4118 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 10.6% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин D, кальциферол 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 9.8% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 6.9% 979 г
Витамин Н, биотин 14.531 мкг 50 мкг 29.1% 19.7% 344 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 6.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 3.1096 мг 20 мг 15.5% 10.5% 643 г
Макроэлементы
Калий, K 170.38 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1467 г
Кальций, Ca 80.07 мг 1000 мг 8% 5.4% 1249 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2106 г
Натрий, Na 103.11 мг 1300 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Сера, S 132.14 мг 1000 мг 13.2% 8.9% 757 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 14.8% 458 г
Хлор, Cl 142.89 мг 2300 мг 6.2% 4.2% 1610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 7.6% 891 г
Йод, I 15.97 мкг 150 мкг 10.6% 7.2% 939 г
Кобальт, Co 7.497 мкг 10 мкг 75% 50.8% 133 г
Марганец, Mn 0.1896 мг 2 мг 9.5% 6.4% 1055 г
Медь, Cu 90.09 мкг 1000 мкг 9% 6.1% 1110 г
Молибден, Mo 8.279 мкг 70 мкг 11.8% 8% 846 г
Селен, Se 21.741 мкг 55 мкг 39.5% 26.8% 253 г
Фтор, F 42.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9441 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1420 г
Цинк, Zn 1.0137 мг 12 мг 8.4% 5.7% 1184 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет из 2-х яиц составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2-Х ЯИЦ

омлет из 2-х яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 35,4 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 29,1 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 21,8 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 75 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен омлет из 2-х яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет из 2-х яиц, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет из 2-х яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги