Рецепт Салат с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с огурцами
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 3000 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1000 г |
| Огурец, грунтовый (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Масло подсолнечное | 500 г |
Способ приготовления
Описание
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.1% | 889 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.3 мкг | 900 мкг | 32.3% | 40.2% | 310 г |
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 43.7% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.268 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.5% | 2803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.8 мг | 90 мг | 26.4% | 32.8% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.998 мг | 15 мг | 20% | 24.9% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 34% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.768 мг | 20 мг | 3.8% | 4.7% | 2604 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.78 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.9% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3136 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 5% | 2495 г |
| Натрий, Na | 294.39 мг | 1300 мг | 22.6% | 28.1% | 442 г |
| Сера, S | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4090 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 5.2% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 469.67 мг | 2300 мг | 20.4% | 25.4% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.063 мкг | 10 мкг | 30.6% | 38.1% | 326 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 9.5% | 1317 г |
| Медь, Cu | 80.72 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.1% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 5.486 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.7% | 1276 г |
| Никель, Ni | 7.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30960 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.4% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.3624 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.678 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцами составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ
Салат с огурцами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином C - 26,4 %, витамином E - 20 %, витамином K - 27,3 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 30,6 %
Чем полезен Салат с огурцами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамины Феррум Лек (железо)
- хлеб заварной
- Гречневые оладьи
- Витамин А, Е (Аевит)
- Борщ с рубленным мясом "Теремок"
- йогурт фермерский
- Американская овощная смесь"краски лета"
- суп с потрохами и чечевицей
- СУП-КРЕМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ЦУКИНИ
- Салат перепелки+шпинат
- холодец
- Йогурт натуральный Данон
- Зеленый салат
- ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕРЛОВКИ, ЖАРЕНОЙ ТЫКВЫ И БРОККОЛИ
- свинина в фольге
- Попкорн со вкусом карамели "Сладкий поток"
- Сардины в масле
- Макароны по-флоцки
- Ореховая паста
- Гороховое пюре
- Суп гречневый или рисовый с куриной грудкой
- Сосиска в тесте
- молоко вятушка
- вегетарианские маффины
- актимэль питьевой
- молоко вологда 2,5
- Сардина конс.
- кабачки тушенные
- кабачковая икра
- Смузи экпромт
- Салат дамский
- Салат Мимоза
- Соте замороженные овощи
- Сушка "Малютка" Мэри
- Тушеные овощи
- Подлив с индейкой к спагетти 2
- Тунец консервы в собственном соку
- творожный данон
- Крем шоколадный
- Кисель Отличная кухня (готовый) персиковый
- Редька зеленая
- Клетчатка Изящная Dr DiaS
- Глазурь ореховая
- горох колотый
- Соевое мясо
- Творожок 18.03.16
- творог мягкий дикси
- Торт шоколадно-ореховый
- Омлет из цветной капусты
- Икра сельди ястычная в масле
- Морковь по-корейски
- Вода водопроводная
- Рыба масляная холодного копчения
- хлеб Энергия здоровья
- Кус-кус с овощами в соусе "Марокко"
- Йогурт БиоБаланс Чернослив 1,5%
- каша гороховая
- бутерброд сырный
- рыба нерка
- Треугольник с мясом и картошкой
- печень куринная
- тост с сыром
- творог Савушкин Хуторок 1%
- Гречка - 18.3.16
- Пуэр
- молоко
- кваш капуста
- ананас в шоколаде
- Голубцы с курицей и грибами
- Печеночный блин 18.03.
- Блинчики
- Компот, яблоко с лимоном и мятой
- гречка з мясои
- суп пшённый
- летний салат с брокколи
- в-путтасу 18.03.16
- Макаронные изделия отварные с солью и маслом
- Phytophanere (витамины для волос)
- Овощи для гарнира, Краски лета
- манник
- суп пюре овощной
- соевые лепешки
- картошка с мясом
- Пельмени Сибирская коллекция "Застольные"
- Теплый салат с куриной печенью
- Цветная капуста, Краски лета
- Сосиска в тесте
- кабачки с овощами тушеные
- Килька балт в томат соусе
- Сочень с черникой
- Бонпари
- Шоколадный торт
- Котлета дачная
- Ягодное лукошко с вишней
- мука ржаная цельносмолотая
- винегрет 18.03
- Нутово-морковные капкейк
- Жир рыбный БИОКОНТУР 1 капсула (330мг) PolarPharm
- Салат Любимый
- Чай с лимоном
Метки: Как приготовить Салат с огурцами, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
