Рецепт булочки маковые завитушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки маковые завитушки

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Сахар-песок 65 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Яйцо куриное 50 г
Мак-семя (Варка со сливом) 100 г
Сахар-песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки маковые завитушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.8 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.4% 784 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 6.3% 418 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 6.6% 399 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 1.4% 1887 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В4, холин 46.52 мг 500 мг 9.3% 2.5% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 3.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 58.542 мкг 400 мкг 14.6% 3.9% 683 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 2% 1313 г
Витамин Н, биотин 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 2.9% 901 г
Витамин РР, НЭ 3.2942 мг 20 мг 16.5% 4.4% 607 г
Макроэлементы
Калий, K 212.05 мг 2500 мг 8.5% 2.2% 1179 г
Кальций, Ca 285.39 мг 1000 мг 28.5% 7.5% 350 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Магний, Mg 80.14 мг 400 мг 20% 5.3% 499 г
Натрий, Na 154.02 мг 1300 мг 11.8% 3.1% 844 г
Сера, S 156.33 мг 1000 мг 15.6% 4.1% 640 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 7.8% 341 г
Хлор, Cl 239.05 мг 2300 мг 10.4% 2.7% 962 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 2.567 мг 18 мг 14.3% 3.8% 701 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3632 г
Кобальт, Co 4.683 мкг 10 мкг 46.8% 12.4% 214 г
Марганец, Mn 0.6002 мг 2 мг 30% 7.9% 333 г
Медь, Cu 373.28 мкг 1000 мкг 37.3% 9.8% 268 г
Молибден, Mo 7.575 мкг 70 мкг 10.8% 2.9% 924 г
Селен, Se 5.475 мкг 55 мкг 10% 2.6% 1005 г
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23419 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.5615 мг 12 мг 4.7% 1.2% 2137 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность булочки маковые завитушки составляет 378,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 378.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 54.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ МАКОВЫЕ ЗАВИТУШКИ

булочки маковые завитушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B9 - 14,6 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 28,5 %, магнием - 20 %, фосфором - 29,4 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 46,8 %, марганцем - 30 %, медью - 37,3 %

Чем полезен булочки маковые завитушки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочки маковые завитушки, калорийность 378,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки маковые завитушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы