Рецепт Овощи в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в соевом соусе

Чеснок луковица (Пассерование)	6 г
Морковь, красная (Пассерование)	98 г
Лук репчатый (Пассерование)	151 г
Перец сладкий (Пассерование)	368 г
Брокколи (Пассерование)	350 г
Капуста цветная (Пассерование)	216 г
Горох зеленый свежий (Варка)	230 г
Фасоль (стручок) (Варка)	268 г
Соевый соус	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.7 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3606 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	9.6%	2235 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.1%	18667 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	7.9%	2671 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	37.5%	571 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	7.7%	2755 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302 мкг	900 мкг	33.6%	71.9%	298 г
Ретинол	0.088 мг	~
бета Каротин	1.284 мг	5 мг	25.7%	55%	389 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	14.6%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	16.5%	1304 г
Витамин В4, холин	20.6 мг	500 мг	4.1%	8.8%	2427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.533 мг	5 мг	10.7%	22.9%	938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	28.9%	741 г
Витамин В9, фолаты	35.981 мкг	400 мкг	9%	19.3%	1112 г
Витамин C, аскорбиновая	42.52 мг	90 мг	47.2%	101.1%	212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.937 мг	15 мг	6.2%	13.3%	1601 г
Витамин Н, биотин	1.231 мкг	50 мкг	2.5%	5.4%	4062 г
Витамин К, филлохинон	28.6 мкг	120 мкг	23.8%	51%	420 г
Витамин РР, НЭ	1.9576 мг	20 мг	9.8%	21%	1022 г
Ниацин	0.821 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.88 мг	2500 мг	12.2%	26.1%	817 г
Кальций, Ca	42.6 мг	1000 мг	4.3%	9.2%	2347 г
Кремний, Si	3.421 мг	30 мг	11.4%	24.4%	877 г
Магний, Mg	30.06 мг	400 мг	7.5%	16.1%	1331 г
Натрий, Na	803.37 мг	1300 мг	61.8%	132.3%	162 г
Сера, S	14.69 мг	1000 мг	1.5%	3.2%	6807 г
Фосфор, P	84.1 мг	800 мг	10.5%	22.5%	951 г
Хлор, Cl	8.38 мг	2300 мг	0.4%	0.9%	27446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.2 мкг	~
Бор, B	48.7 мкг	~
Ванадий, V	6.11 мкг	~
Железо, Fe	1.306 мг	18 мг	7.3%	15.6%	1378 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.9%	26316 г
Кобальт, Co	1.106 мкг	10 мкг	11.1%	23.8%	904 г
Литий, Li	0.416 мкг	~
Марганец, Mn	0.246 мг	2 мг	12.3%	26.3%	813 г
Медь, Cu	59.31 мкг	1000 мкг	5.9%	12.6%	1686 г
Молибден, Mo	3.421 мкг	70 мкг	4.9%	10.5%	2046 г
Никель, Ni	10.363 мкг	~
Олово, Sn	0.66 мкг	~
Рубидий, Rb	50.9 мкг	~
Селен, Se	1.426 мкг	55 мкг	2.6%	5.6%	3857 г
Фтор, F	4.69 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	85288 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	2.6%	8621 г
Цинк, Zn	0.4301 мг	12 мг	3.6%	7.7%	2790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.04 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.306 мг	~

Энергетическая ценность Овощи в соевом соусе составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.7 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В СОЕВОМ СОУСЕ

Овощи в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 47,2 %, витамином K - 23,8 %, калием - 12,2 %, кремнием - 11,4 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Овощи в соевом соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи в соевом соусе, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе