Рецепт Постный плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный плов

Морковь, красная (Варка без слива)	1000 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268	100 г
Изюм (Варка без слива)	70 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	200 г
Зира, семена	10 г
Чеснок, сырой	100 г
Масло подсолнечное	150 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	1000 г
Вода	3000 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец жгучий красный (Варка без слива)	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.7 ккал	1684 ккал	6%	6%	1672 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.5%	4000 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.1%	1647 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	7.1%	1386 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7%	1429 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.4%	2937 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	349.1 мкг	900 мкг	38.8%	38.5%	258 г
альфа Каротин	0.447 мкг	~
бета Каротин	2.098 мг	5 мг	42%	41.7%	238 г
бета Криптоксантин	0.497 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.886 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	2.2%	4615 г
Витамин В4, холин	14.43 мг	500 мг	2.9%	2.9%	3465 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	2.7%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	5.4%	1852 г
Витамин В9, фолаты	6.169 мкг	400 мкг	1.5%	1.5%	6484 г
Витамин C, аскорбиновая	5.46 мг	90 мг	6.1%	6.1%	1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.562 мг	15 мг	10.4%	10.3%	960 г
Витамин Н, биотин	0.752 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6649 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.3327 мг	20 мг	6.7%	6.7%	1501 г
Ниацин	0.689 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.35 мг	2500 мг	4.2%	4.2%	2373 г
Кальций, Ca	16.73 мг	1000 мг	1.7%	1.7%	5977 г
Кремний, Si	17.746 мг	30 мг	59.2%	58.8%	169 г
Магний, Mg	18.85 мг	400 мг	4.7%	4.7%	2122 г
Натрий, Na	85.6 мг	1300 мг	6.6%	6.6%	1519 г
Сера, S	10.75 мг	1000 мг	1.1%	1.1%	9302 г
Фосфор, P	47 мг	800 мг	5.9%	5.9%	1702 г
Хлор, Cl	112.45 мг	2300 мг	4.9%	4.9%	2045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68 мкг	~
Бор, B	26.6 мкг	~
Железо, Fe	0.561 мг	18 мг	3.1%	3.1%	3209 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34884 г
Кобальт, Co	0.444 мкг	10 мкг	4.4%	4.4%	2252 г
Литий, Li	1.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.2728 мг	2 мг	13.6%	13.5%	733 г
Медь, Cu	59.56 мкг	1000 мкг	6%	6%	1679 г
Молибден, Mo	0.799 мкг	70 мкг	1.1%	1.1%	8761 г
Никель, Ni	0.559 мкг	~
Рубидий, Rb	12.7 мкг	~
Селен, Se	2.965 мкг	55 мкг	5.4%	5.4%	1855 г
Фтор, F	63.19 мкг	4000 мкг	1.6%	1.6%	6330 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	8772 г
Цинк, Zn	0.3236 мг	12 мг	2.7%	2.7%	3708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.278 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.121 мг	~
бета Ситостерол	8.873 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.201 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.716 г	min 16.8 г	4.3%	4.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.712 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.639 г	от 11.2 до 20.6 г	14.6%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.638 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Постный плов составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.7 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ ПЛОВ

Постный плов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,8 %, бэта-каротином - 42 %, кремнием - 59,2 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Постный плов

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Постный плов, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный плов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Запеканка с тыквой без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе