Калорийность Соевое мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 48.9 г 76 г 64.3% 20.7% 155 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.3% 2435 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.3% 2461 г
Пищевые волокна 28.9 г 20 г 144.5% 46.6% 69 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В1, тиамин 4.4 мг 1.5 мг 293.3% 94.6% 34 г
Витамин В2, рибофлавин 0.481 мг 1.8 мг 26.7% 8.6% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 7.7% 418 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 3.4% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.9 мг 15 мг 46% 14.8% 217 г
Витамин РР, НЭ 45 мг 20 мг 225% 72.6% 44 г
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Натрий, Na 1465 мг 1300 мг 112.7% 36.4% 89 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 2.8% 1143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.41 мг 18 мг 13.4% 4.3% 747 г
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.3% 976 г
Медь, Cu 0.11 мкг 1000 мкг 909091 г
Селен, Se 7.4 мкг 55 мкг 13.5% 4.4% 743 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2857 г

Энергетическая ценность Соевое мясо составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310 кКал -%
Белки 48.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 28.9 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МЯСО

Соевое мясо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 293,3 %, витамином B2 - 26,7 %, витамином B6 - 24 %, витамином E - 46 %, витамином PP - 225 %, железом - 13,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Соевое мясо

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Соевое мясо калорийность 310 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Соевое мясо, калории, нутриенты, полезные свойства Соевое мясо
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы