Рецепт Жареные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные овощи

Цветная капуста заморозка 281 г
Фасоль стручковая резаная замороженная 90 г
Перец красный сладкий (Жарка) 121 г
Лук репчатый (Жарка) 84 г
Масло подсолнечное 12 г
Помидоры в собственном соку "Миленъ" 120 г
Творог зернёный Пискарёвский 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.1% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.7% 1806 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 1.2% 14856 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 11.6% 1525 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 8.1% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 8.6% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.175 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12598 г
Витамин C, аскорбиновая 19.43 мг 90 мг 21.6% 38% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 8.3% 2125 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин РР, НЭ 5.8003 мг 20 мг 29% 51% 345 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.52 мг 2500 мг 2.4% 4.2% 4200 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 7.9% 2229 г
Магний, Mg 1.83 мг 400 мг 0.5% 0.9% 21858 г
Натрий, Na 10.93 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 11894 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16234 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 13.7% 1290 г
Хлор, Cl 4.97 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 46278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 2.1% 8295 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 15.5% 1131 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4577 г
Медь, Cu 22.19 мкг 1000 мкг 2.2% 3.9% 4507 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102564 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.1407 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~

Энергетическая ценность Жареные овощи составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 15.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ

Жареные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, витамином PP - 29 %

Чем полезен Жареные овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные овощи, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты