Рецепт Кура с сельдереем - запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с сельдереем - запеканка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 461 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 400 г
Ржаные хлопья -Донской орешек 15 г
Вода 32 г
Соус соевый Сэн Сой классический 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

1143 с тарой 157 тара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с сельдереем - запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 18% 567 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 170.3 г 2273 г 7.5% 7.7% 1335 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 7.6% 1353 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.9% 1731 г
Витамин В4, холин 28.11 мг 500 мг 5.6% 5.7% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.919 мкг 400 мкг 1% 1% 10207 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 4.3% 2358 г
Витамин Н, биотин 2.307 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2167 г
Витамин РР, НЭ 6.4753 мг 20 мг 32.4% 33.1% 309 г
Ниацин 5.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.63 мг 2500 мг 13.2% 13.5% 758 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2624 г
Магний, Mg 58.04 мг 400 мг 14.5% 14.8% 689 г
Натрий, Na 75.34 мг 1300 мг 5.8% 5.9% 1726 г
Сера, S 19.74 мг 1000 мг 2% 2% 5066 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 14.4% 709 г
Хлор, Cl 17.52 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 6.7% 1518 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6696 г
Кобальт, Co 5.766 мкг 10 мкг 57.7% 59% 173 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Медь, Cu 50.62 мкг 1000 мкг 5.1% 5.2% 1976 г
Молибден, Mo 6.351 мкг 70 мкг 9.1% 9.3% 1102 г
Селен, Se 3.55 мкг 55 мкг 6.5% 6.6% 1549 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41068 г
Хром, Cr 13.35 мкг 50 мкг 26.7% 27.3% 375 г
Цинк, Zn 0.7954 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.143 г ~
Лизин 1.464 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кура с сельдереем - запеканка составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 170.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С СЕЛЬДЕРЕЕМ - ЗАПЕКАНКА

Кура с сельдереем - запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,4 %, калием - 13,2 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 57,7 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Кура с сельдереем - запеканка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура с сельдереем - запеканка, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с сельдереем - запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты