Рецепт Пирог с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с зеленым луком

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Сахар-песок 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Маргарин сливочный 90 г
Лук зеленый (перо) 250 г
Яйцо куриное 80 г
Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.3% 916 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.6% 523 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 5.5% 713 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 6.5% 606 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.2% 942 г
Витамин В4, холин 89.45 мг 500 мг 17.9% 7.1% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 4.6% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.955 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 3.1% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 2.3% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.569 мг 15 мг 17.1% 6.8% 584 г
Витамин Н, биотин 7.074 мкг 50 мкг 14.1% 5.6% 707 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 12.5% 316 г
Витамин РР, НЭ 2.4409 мг 20 мг 12.2% 4.8% 819 г
Макроэлементы
Калий, K 178.77 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1398 г
Кальций, Ca 73.7 мг 1000 мг 7.4% 2.9% 1357 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2371 г
Натрий, Na 237.61 мг 1300 мг 18.3% 7.2% 547 г
Сера, S 83.12 мг 1000 мг 8.3% 3.3% 1203 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 5.5% 719 г
Хлор, Cl 356.53 мг 2300 мг 15.5% 6.1% 645 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 3% 1309 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 2% 1943 г
Кобальт, Co 4.968 мкг 10 мкг 49.7% 19.7% 201 г
Марганец, Mn 0.2856 мг 2 мг 14.3% 5.7% 700 г
Медь, Cu 85.27 мкг 1000 мкг 8.5% 3.4% 1173 г
Молибден, Mo 12.327 мкг 70 мкг 17.6% 7% 568 г
Селен, Se 10.819 мкг 55 мкг 19.7% 7.8% 508 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15066 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2.5% 1572 г
Цинк, Zn 0.7442 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1612 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с зеленым луком составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Пирог с зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином E - 17,1 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 31,7 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 49,7 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Пирог с зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с зеленым луком, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги