Рецепт Капуста с грибами тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с грибами тушенная

Лук репчатый (Припускание) 190 г
Шампиньоны резаные замороженные 600 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1190 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с грибами тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.7% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.6% 3733 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.1% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.9% 1000 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 4.4% 4726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 1.3% 17308 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 3.6% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.398 мкг 400 мкг 4.8% 10% 2062 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 37.9% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 10% 2078 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25907 г
Витамин К, филлохинон 61.5 мкг 120 мкг 51.3% 107.3% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.6604 мг 20 мг 3.3% 6.9% 3028 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.87 мг 2500 мг 9.7% 20.3% 1029 г
Кальций, Ca 43.68 мг 1000 мг 4.4% 9.2% 2289 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 7.5% 2776 г
Натрий, Na 273.95 мг 1300 мг 21.1% 44.1% 475 г
Сера, S 40.45 мг 1000 мг 4% 8.4% 2472 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 8.4% 2532 г
Хлор, Cl 443.18 мг 2300 мг 19.3% 40.4% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513.1 мкг ~
Бор, B 187.8 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 6.9% 2995 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 4.2% 5051 г
Кобальт, Co 3.602 мкг 10 мкг 36% 75.3% 278 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 18% 1160 г
Медь, Cu 86.06 мкг 1000 мкг 8.6% 18% 1162 г
Молибден, Mo 9.354 мкг 70 мкг 13.4% 28% 748 г
Никель, Ni 12.531 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22634 г
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33058 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 18% 1160 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 7.9% 2629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~

Энергетическая ценность Капуста с грибами тушенная составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ГРИБАМИ ТУШЕННАЯ

Капуста с грибами тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином K - 51,3 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 36 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Капуста с грибами тушенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с грибами тушенная, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с грибами тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты