Рецепт открытый пирог на основе манника (27-03-2016). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты открытый пирог на основе манника (27-03-2016)

Яйцо куриное (Запекание) 336 г
соль с йодом (jozo) 2 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 82 г
Кетчуп 154 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Ветчина особая 150 г
Сыр, моцарелла, обезжиренный 125 г
Сыр голландский, брусковый 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "открытый пирог на основе манника (27-03-2016)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.4% 517 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.1% 1904 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 8.8% 674 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Ликопин 2366.737 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 9.4% 629 г
Витамин В4, холин 94.72 мг 500 мг 18.9% 11.2% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.814 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4538 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 7.9% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2092 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 7.526 мкг 50 мкг 15.1% 9% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5027 мг 20 мг 17.5% 10.4% 571 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.6 мг 2500 мг 7.6% 4.5% 1319 г
Кальций, Ca 237.18 мг 1000 мг 23.7% 14.1% 422 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1817 г
Натрий, Na 620.71 мг 1300 мг 47.7% 28.3% 209 г
Сера, S 123.4 мг 1000 мг 12.3% 7.3% 810 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 18.6% 318 г
Хлор, Cl 187.99 мг 2300 мг 8.2% 4.9% 1223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 9.07 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Йод, I 11.92 мкг 150 мкг 7.9% 4.7% 1258 г
Кобальт, Co 6.165 мкг 10 мкг 61.7% 36.6% 162 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2255 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1324 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2061 г
Никель, Ni 1.206 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 14.028 мкг 55 мкг 25.5% 15.1% 392 г
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 26.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15320 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3012 г
Цинк, Zn 1.4613 мг 12 мг 12.2% 7.2% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 1.218 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность открытый пирог на основе манника (27-03-2016) составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ НА ОСНОВЕ МАННИКА (27-03-2016)

открытый пирог на основе манника (27-03-2016) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 18,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 23,7 %, фосфором - 31,4 %, кобальтом - 61,7 %, селеном - 25,5 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен открытый пирог на основе манника (27-03-2016)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить открытый пирог на основе манника (27-03-2016), калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления открытый пирог на основе манника (27-03-2016), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы