Рецепт Картошка в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в горшочке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Белый гриб сушеный 20 г
Картофель (Припускание) 185 г
Сыр Моцарелла 36 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.3% 679 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.9% 1750 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 3% 3488 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.5% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.44 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4237 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 10.5% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин РР, НЭ 7.3705 мг 20 мг 36.9% 38.4% 271 г
Ниацин 5.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.25 мг 2500 мг 19.3% 20.1% 517 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7128 г
Магний, Mg 42.8 мг 400 мг 10.7% 11.1% 935 г
Натрий, Na 23.01 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5650 г
Сера, S 16.58 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6031 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 13.6% 763 г
Хлор, Cl 30.43 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 57.19 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1753 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7109 г
Кобальт, Co 5.405 мкг 10 мкг 54.1% 56.3% 185 г
Литий, Li 29.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2299 г
Медь, Cu 87.7 мкг 1000 мкг 8.8% 9.2% 1140 г
Молибден, Mo 6.95 мкг 70 мкг 9.9% 10.3% 1007 г
Никель, Ni 2.106 мкг ~
Рубидий, Rb 221.5 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Фтор, F 38.34 мкг 4000 мкг 1% 1% 10433 г
Хром, Cr 12.78 мкг 50 мкг 25.6% 26.6% 391 г
Цинк, Zn 0.6496 мг 12 мг 5.4% 5.6% 1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка в горшочке составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В ГОРШОЧКЕ

Картошка в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,9 %, калием - 19,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 54,1 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Картошка в горшочке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в горшочке, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты