Рецепт борщ с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты борщ с помидором
| Куриный окорочок (Варка) | 217 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 176 г |
| Масло подсолнечное | 59 г |
| Картофель (Варка без слива) | 454 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы (Пассерование) | 166 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 210 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "борщ с помидором".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.4% | 2435 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 30% | 849 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 31.8% | 801 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 7.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.123 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2% | 12808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 8.7% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 14.2% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.883 мг | 20 мг | 4.4% | 11.2% | 2265 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.87 мг | 2500 мг | 5.2% | 13.2% | 1940 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10204 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 5.3% | 4796 г |
| Натрий, Na | 27.91 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.3% | 4658 г |
| Сера, S | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.6% | 4583 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 6.6% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 10.66 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 21576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 4.8% | 5405 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 41.2% | 618 г |
| Литий, Li | 10.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 5.3% | 4866 г |
| Медь, Cu | 38.42 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 9.7% | 2603 г |
| Молибден, Mo | 2.698 мкг | 70 мкг | 3.9% | 9.9% | 2595 г |
| Никель, Ni | 1.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 85938 г |
| Фтор, F | 53.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.3% | 7486 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 17.6% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.21 мг | 12 мг | 1.8% | 4.6% | 5714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 116.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 115.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ с помидором составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 91.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ПОМИДОРОМ
борщ с помидором богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,5 %, кобальтом - 16,2 %
Чем полезен борщ с помидором
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кекс тыква-творог
- арахис необжаренный 365 дней
- Салат закусочный
- Груша Хрустальная (Китайская)
- Говядина поджарка
- Хлеб отрубной
- Каша кукурузная
- Арахис
- Картофельное пюре с молоком 3,2% и маслом сливочным
- Батончик Арония для иммунитета
- фасоль зеленая с яйцом и сыром
- Минтай в томатном соусе
- Смесь овощная "Мексиканская"
- Творог Словяночка
- нори
- рыбные котлеты
- тартар
- груша запеченая с маскарпоне
- фунчоза
- Творожная запеканка с тыквой
- печенье сдобное
- соевый соус sen soy
- Олёнка пористый молочный шоклад
- Овсянка на кифире
- конфеты из кураги
- горбуша малосаленая
- Салат от Юлии
- капустно-огуречно-укропный салат
- котлета из индейки Индилайт
- Фасоль в собственном соку
- Рагу овощное
- котлеты куриные
- бычки в томате. Консервы.
- Тилапия Филе
- грудка с лимоном
- САЛАЬ СВЕКОЛЬНЫЙ
- творог обезжиренный
- Печень с соббой
- Смесь овощная "Весенняя"
- блинчики с печенью
- КОТЛЕТЫ
- ЛОБИАНИ
- сыр легкий
- Гречка с куриным филе
- сушеный ананас
- Купаты из индейки (вареные)
- Дымовица из лопатки Останкино 150 гр
- ржаные тонкие хлебцы
- Гуляш из индейки
- хлеб с семенами подсолнечника
- Соус для спагетти
- Карбонара
- фруктовый салат пост
- суп из тыквы
- Простокваша 4%
- Овощи весенние Bauer
- Хлеб Деревенский
- Лепешка кукурузная
- лапша
- колбаса варенка домашняя индюшиная
- рис красный отварной
- панакотта
- омлет с моцареллой в мультиварке
- каша ячневая варенная 2
- универсальная приправа
- Голубцы
- Нототения в котлетах
- Торт с творожно-заварным кремом
- рагу овощное
- Фасоль с овощами
- Салат Печень трески Ирина
- Запечоное яблоко
- Мед
- Овощная смесь Карибская
- Violette (Мягкий сыр)
- плов с курицей
- !! Пирог голубчик
- ! Ленивые голубцы (1344/10=134) +
- Брюшки Сёмги
- Пшеница со вкусом карамели "5 Плюсов"
- лимонад
- Салат мясной*****
- Овощное рагу
- суп с лапшой
- Конфеты «Roshen Dessert» Вишня
- Вишня сладкая
- конфета шоколадная
- Куриное филе под сырчиком
- Салат "Щетка"
- Паштет из куриной печени
- паштет из куриной печени
- Блинчики с ветчиной и сыром Ратимир
- батончик-мюсли "Здоровый Перекус" Absolute Nature
- котлеты
- суп с сердечками
- оладушки с отрубями и бананами
- Оладьи
- отбивная с ананасом
- салат пекинская капуста
- Хлеб Бородинский
Метки: Как приготовить борщ с помидором, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
