Рецепт Рулет рыбный в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет рыбный в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100 г
Сайра бланшированная в масле	250 г
Сыр литовский	50 г
Укроп	10 г
Кетчуп	20 г
Майонез Слобода Оливковый	20 г
Сметана 20,0% жирности	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет рыбный в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	979 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	10.6%	547 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	8.2%	709 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	3%	1973 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.5%	3801 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.8 мкг	900 мкг	9.4%	5.5%	1061 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	1.3%	4545 г
Ликопин	485.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.017 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	4.2%	1385 г
Витамин В4, холин	51.8 мг	500 мг	10.4%	6%	965 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	2.9%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.1%	5405 г
Витамин В9, фолаты	2.537 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	15767 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	2.2%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	1.91 мг	90 мг	2.1%	1.2%	4712 г
Витамин D, кальциферол	0.423 мкг	10 мкг	4.2%	2.4%	2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.234 мг	15 мг	1.6%	0.9%	6410 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.702 мкг	50 мкг	7.4%	4.3%	1351 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.7374 мг	20 мг	13.7%	8%	731 г
Ниацин	0.387 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.93 мг	2500 мг	3.2%	1.9%	3089 г
Кальций, Ca	109.06 мг	1000 мг	10.9%	6.3%	917 г
Магний, Mg	15.14 мг	400 мг	3.8%	2.2%	2642 г
Натрий, Na	221.19 мг	1300 мг	17%	9.9%	588 г
Сера, S	129.62 мг	1000 мг	13%	7.6%	771 г
Фосфор, P	122.3 мг	800 мг	15.3%	8.9%	654 г
Хлор, Cl	249.17 мг	2300 мг	10.8%	6.3%	923 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	3%	1915 г
Йод, I	3.42 мкг	150 мкг	2.3%	1.3%	4386 г
Кобальт, Co	1.712 мкг	10 мкг	17.1%	9.9%	584 г
Марганец, Mn	0.0297 мг	2 мг	1.5%	0.9%	6734 г
Медь, Cu	26.18 мкг	1000 мкг	2.6%	1.5%	3820 г
Молибден, Mo	2.722 мкг	70 мкг	3.9%	2.3%	2572 г
Никель, Ni	2.542 мкг	~
Селен, Se	5.437 мкг	55 мкг	9.9%	5.8%	1012 г
Фтор, F	192.13 мкг	4000 мкг	4.8%	2.8%	2082 г
Хром, Cr	23.99 мкг	50 мкг	48%	27.9%	208 г
Цинк, Zn	0.8068 мг	12 мг	6.7%	3.9%	1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.273 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Серин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.237 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.102 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.332 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность Рулет рыбный в лаваше составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ РЫБНЫЙ В ЛАВАШЕ

Рулет рыбный в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 17,1 %, хромом - 48 %

Чем полезен Рулет рыбный в лаваше

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет рыбный в лаваше, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет рыбный в лаваше, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Овощная подливка для тефтелей

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе