Рецепт Салат "Сытный постный обед". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Сытный постный обед"

Капуста цветная (Варка со сливом)	300 г
Фасоль отварная	250 г
Шампиньоны	250 г
Кукуруза, консервы	150 г
Перец сладкий	100 г
Горчица столовая	10 г
Масло оливковое	20 г

Способ приготовления

Цветную капусту приварить (около 5 мин.), разобрать на соцветья и обжарить на постном масле. Перец мелко порезать и также обжарить. В салатник выкладываем поджареные капусту и перец, затем фасоль, шампиньоны, кукурузу, все перемешиваем и заправить растительным маслом, взбитым с горчицей (2 ст.л. растительного масла с 1ч.л. горчицы). Салат "Сытный постный обед" готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Сытный постный обед"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.6 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2607 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	7.3%	2111 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	7%	2240 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	4.6%	3318 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	18.6%	833 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	5.7%	2693 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.8 мкг	900 мкг	2.9%	4.5%	3488 г
бета Каротин	0.154 мг	5 мг	3.1%	4.8%	3247 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	8.2%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	13.8%	1118 г
Витамин В4, холин	12.99 мг	500 мг	2.6%	4%	3849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.858 мг	5 мг	17.2%	26.6%	583 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	12.7%	1220 г
Витамин В9, фолаты	22.022 мкг	400 мкг	5.5%	8.5%	1816 г
Витамин C, аскорбиновая	31.98 мг	90 мг	35.5%	55%	281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%	4.6%	3333 г
Витамин Н, биотин	0.431 мкг	50 мкг	0.9%	1.4%	11601 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	5.9%	2609 г
Витамин РР, НЭ	2.3515 мг	20 мг	11.8%	18.3%	851 г
Ниацин	1.64 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.01 мг	2500 мг	10.4%	16.1%	958 г
Кальций, Ca	27.6 мг	1000 мг	2.8%	4.3%	3623 г
Кремний, Si	7.433 мг	30 мг	24.8%	38.4%	404 г
Магний, Mg	19.2 мг	400 мг	4.8%	7.4%	2083 г
Натрий, Na	119.16 мг	1300 мг	9.2%	14.2%	1091 г
Сера, S	13.21 мг	1000 мг	1.3%	2%	7570 г
Фосфор, P	86.2 мг	800 мг	10.8%	16.7%	928 г
Хлор, Cl	78.41 мг	2300 мг	3.4%	5.3%	2933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.7 мкг	~
Бор, B	39.6 мкг	~
Ванадий, V	15.35 мкг	~
Железо, Fe	1.019 мг	18 мг	5.7%	8.8%	1766 г
Йод, I	5.29 мкг	150 мкг	3.5%	5.4%	2836 г
Кобальт, Co	5.12 мкг	10 мкг	51.2%	79.3%	195 г
Марганец, Mn	0.1536 мг	2 мг	7.7%	11.9%	1302 г
Медь, Cu	59.33 мкг	1000 мкг	5.9%	9.1%	1685 г
Молибден, Mo	4.026 мкг	70 мкг	5.8%	9%	1739 г
Никель, Ni	13.993 мкг	~
Рубидий, Rb	6.2 мкг	~
Селен, Se	2.184 мкг	55 мкг	4%	6.2%	2518 г
Титан, Ti	12.12 мкг	~
Фтор, F	23.35 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	17131 г
Хром, Cr	3.92 мкг	50 мкг	7.8%	12.1%	1276 г
Цинк, Zn	0.4075 мг	12 мг	3.4%	5.3%	2945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.663 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.253 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.49 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.317 г	min 16.8 г	7.8%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.252 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.349 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.347 г	~

Энергетическая ценность Салат "Сытный постный обед" составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.6 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "СЫТНЫЙ ПОСТНЫЙ ОБЕД"

Салат "Сытный постный обед" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином C - 35,5 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 24,8 %, кобальтом - 51,2 %

Чем полезен Салат "Сытный постный обед"

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Сытный постный обед", калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Сытный постный обед", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе