Рецепт Куриное филе в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриное филе в духовке
| Куриная грудка (филе) | 1300 г |
| сыр голландский | 200 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 19.6% | 371 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 2.49 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.07 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 3.1% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2944 мг | 20 мг | 41.5% | 30.2% | 241 г |
| Ниацин | 7.989 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.27 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11416 г |
| Магний, Mg | 64.39 мг | 400 мг | 16.1% | 11.7% | 621 г |
| Натрий, Na | 44.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2906 г |
| Сера, S | 1.83 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 54645 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 12.8% | 570 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 6.732 мкг | 10 мкг | 67.3% | 48.9% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5391 г |
| Медь, Cu | 117.46 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.5% | 851 г |
| Молибден, Mo | 8.056 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.4% | 869 г |
| Никель, Ni | 0.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.93 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.9% | 1877 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Хром, Cr | 18.37 мкг | 50 мкг | 36.7% | 26.7% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 6.7% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.975 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лизин | 1.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.827 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.32 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в духовке составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.6 кКал | -% | |
| Белки | 20.5 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 66.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ДУХОВКЕ
Куриное филе в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 41,5 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 67,3 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 36,7 %
Чем полезен Куриное филе в духовке
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- оладушки с капустой
- Кирпичик мясной с рисом
- желе из молочной сыворотки с фруктами
- демигурт клубника
- чизкейк из творогоа
- зеленая фасоль с яйцом порционная
- Грудка
- чай с шиповником
- немецкое печенье Юпитео
- витамины
- салат с редисом
- хліб білоруський "буковинський каравай"
- Салат из огурцов и помидоров с луком и редисом
- сгущенка Сметанин
- салат огурец лист салата укроп горчичное масло
- Забавчик
- Оладьи без яблок
- Сок березовый
- куриная грудка в мультиварке
- оладьи с яблоками новые
- Йогурт термостатный густой ДАНОН
- икра мойвы с соусом
- Печенье Супер Контик
- Йогурт без сахара 1%
- Пицца без края
- Блины на крахмале.
- рулетики из индейки в апельсинах
- блинчики с твоогом
- пюре яблочное
- морская капуста витаминный
- Сыники творожные, Избенка (новые)
- БУЛКА СЛОЙКА С ВИШНЕЙ ДИКСИ
- Салат из курицы и редьки
- Банановый хлеб с кокосом и вишнями
- заморозка мексиканка
- Витаминный заряд
- заморозка лечо
- Шоколад 72% без сахара
- Шоколадно-банановые маффины
- Славянские традиции творог
- Шоколадная паста-молочная
- блины
- творог 0% Тольятти
- сальса
- желе из ягод
- Салат овощной 30.03.16
- Кальмары в желе Меридиан
- каша геркулесовая
- Глазированный сырок по Дюкану
- овсяные оладьи
- Тефтели на развес(Ашан)
- мороженое шоколад мегамарт
- Кваш капуста с морк-ю
- Адал А-био
- Сыр Ласковое лето
- Мой грибной суп
- Греческий
- 15 копеек (All Stars Bakery)
- Салат из свежих овощей
- Формула 1 батончик
- Рис жасмин красный (сухой)
- кура с индейкой
- Куриные палочки виктория
- Рис жасмин красный (приготовленный)
- Шампиньоны маринованные "Верес"
- Рис самарканд (сухой)
- Морковь по корейски 23
- венигрет
- батончик-мюсли Виталанд
- Рис самарканд (приготовленный)
- омлет сыром
- кефир перв 1%
- Рис басмати (сухой)
- Морковь с чесноком
- Рис басмати (приготовленный)
- Суп с плавленым сыром
- Картофель запеченный в духовке
- Минтай жареный
- омлет из 2 яиц
- каша пшенная с луком
- Рис индика коричневый длиннозёрный (сухой)
- Говядина по-Егорьевски в/к
- Печенье творожное с тыквой
- куриный рулет с курагой и черносливом
- Снежный крабСантаБремор крабовые палочки
- Рис индика коричневый длиннозёрный (приготовленный)
- шницель свиной
- Рис акватика дикий (сухой)
- 30,03 гороховый суп
- яичница с помидорами
- чебуреки
- Салат с пекинской и редисом
- Рис акватика дикий (приготовленный)
- Салат тунцовый
- Свинина Зауральская копчено-вареная Ариант
- Рис жасмин белый (сухой)
- Паштет печеночный
- Рис жасмин белый (приготовленный)
- кекс воздушный
- Запеканка из заморожен. творога
Метки: Как приготовить Куриное филе в духовке, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1410 кКал
Новые рецепты
Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
110.9
8.2
6.5
4.5
12
Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...
155.1
12.7
10.6
2.7
9
Молоко из макадамии
79.8
0.9
8.4
0.6
3
Интересные блоги
