Войти

Рецепт чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чебуреки

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Водка 18 г
Масло подсолнечное 200 г
Соль столовая 10 г
Сахар песок 5 г
Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 250 г
Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая 250 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.5 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4% 768 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 8.7% 359 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 4.9% 633 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 3.4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин В4, холин 33.12 мг 500 мг 6.6% 2.1% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 16.085 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2487 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 3.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.31 мг 15 мг 35.4% 11% 282 г
Витамин Н, биотин 1.591 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3143 г
Витамин РР, НЭ 2.6124 мг 20 мг 13.1% 4.1% 766 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.09 мг 2500 мг 5.7% 1.8% 1759 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6527 г
Кремний, Si 2.052 мг 30 мг 6.8% 2.1% 1462 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Натрий, Na 219.43 мг 1300 мг 16.9% 5.3% 592 г
Сера, S 43.77 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2285 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 3.5% 892 г
Хлор, Cl 15.55 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 46.18 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1734 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10417 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 4.1% 750 г
Марганец, Mn 0.3087 мг 2 мг 15.4% 4.8% 648 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 2.3% 1356 г
Молибден, Mo 6.567 мкг 70 мкг 9.4% 2.9% 1066 г
Никель, Ni 1.283 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 4.9% 640 г
Титан, Ti 5.64 мкг ~
Фтор, F 25.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15835 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 1.1862 мг 12 мг 9.9% 3.1% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.502 г min 16.8 г 26.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.458 г от 11.2 до 20.6 г 57.7% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность чебуреки составляет 321,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 43.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ

чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 35,4 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен чебуреки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чебуреки, калорийность 321,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 183
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 127
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59