Рецепт пицца рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца рыбная

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 100 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.3% 598 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.1% 757 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.2% 1938 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 3.4% 1782 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин В4, холин 50.88 мг 500 мг 10.2% 6.3% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.7% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 9.3% 658 г
Витамин В9, фолаты 9.868 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В12, кобаламин 3.665 мкг 3 мкг 122.2% 75.1% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 5.059 мкг 10 мкг 50.6% 31.1% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 5% 1213 г
Витамин Н, биотин 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4.9% 1269 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.7441 мг 20 мг 33.7% 20.7% 297 г
Ниацин 2.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.96 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1516 г
Кальций, Ca 41.42 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2414 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1.2% 5102 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2742 г
Натрий, Na 269.87 мг 1300 мг 20.8% 12.8% 482 г
Сера, S 149.15 мг 1000 мг 14.9% 9.2% 670 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 10.7% 576 г
Хлор, Cl 446.12 мг 2300 мг 19.4% 11.9% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.5 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 13.24 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1501 г
Йод, I 18.07 мкг 150 мкг 12% 7.4% 830 г
Кобальт, Co 8.412 мкг 10 мкг 84.1% 51.7% 119 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1361 г
Медь, Cu 102.33 мкг 1000 мкг 10.2% 6.3% 977 г
Молибден, Mo 5.279 мкг 70 мкг 7.5% 4.6% 1326 г
Никель, Ni 2.441 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 5.838 мкг 55 мкг 10.6% 6.5% 942 г
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 429.68 мкг 4000 мкг 10.7% 6.6% 931 г
Хром, Cr 17.62 мкг 50 мкг 35.2% 21.6% 284 г
Цинк, Zn 0.6344 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 47.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.272 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.209 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.388 г ~

Энергетическая ценность пицца рыбная составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА РЫБНАЯ

пицца рыбная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 122,2 %, витамином D - 50,6 %, витамином PP - 33,7 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 19,4 %, йодом - 12 %, кобальтом - 84,1 %, хромом - 35,2 %

Чем полезен пицца рыбная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца рыбная, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги