Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 280 г
Масло подсолнечное 6 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.8% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.7% 3129 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 29.5% 714 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.2% 2571 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 6923 г
Витамин В4, холин 11.65 мг 500 мг 2.3% 4.8% 4292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 9.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 64.478 мкг 400 мкг 16.1% 33.9% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 1.3% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3776 мг 20 мг 1.9% 4% 5297 г
Макроэлементы
Калий, K 131.45 мг 2500 мг 5.3% 11.2% 1902 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 2.1% 10384 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 7.2% 2972 г
Натрий, Na 85.36 мг 1300 мг 6.6% 13.9% 1523 г
Сера, S 0.64 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 156250 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 16.8% 1248 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 13.9% 1516 г
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 18.7% 1130 г
Медь, Cu 89.8 мкг 1000 мкг 9% 18.9% 1114 г
Селен, Se 0.997 мкг 55 мкг 1.8% 3.8% 5517 г
Фтор, F 63.61 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6288 г
Цинк, Zn 0.4524 мг 12 мг 3.8% 8% 2653 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА

Чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,1 %

Чем полезен Чечевица

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы