Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный пирог

Морковь, красная	200 г
Семена льна	5 г
Сахар, коричневый	110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	150 г
Масло оливковое	75 г
Уксус яблочный	2 г
Лимонная цедра, сырая	3 г
Пшеничная мука, обойная	190 г
Корица	6 г
Корень имбиря, сырой	2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2.3 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г
Изюм	50 г
Орех грецкий	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265.7 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	634 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.2%	1727 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	8.3%	452 г
Углеводы	34.8 г	219 г	15.9%	6%	629 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	6.6%	571 г
Вода	41.5 г	2273 г	1.8%	0.7%	5477 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	483.9 мкг	900 мкг	53.8%	20.2%	186 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	2.881 мг	5 мг	57.6%	21.7%	174 г
бета Криптоксантин	1.089 мкг	~
Ликопин	0.108 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.558 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.151 мг	1.5 мг	10.1%	3.8%	993 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	1.8%	2022 г
Витамин В4, холин	23.4 мг	500 мг	4.7%	1.8%	2137 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	2.9%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	3.8%	980 г
Витамин В9, фолаты	15.691 мкг	400 мкг	3.9%	1.5%	2549 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	0.9%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	2.15 мг	90 мг	2.4%	0.9%	4186 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%		111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.047 мг	15 мг	13.6%	5.1%	733 г
гамма Токоферол	0.194 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.629 мкг	50 мкг	3.3%	1.2%	3069 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.1%	3429 г
Витамин РР, НЭ	2.459 мг	20 мг	12.3%	4.6%	813 г
Ниацин	1.582 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	361.39 мг	2500 мг	14.5%	5.5%	692 г
Кальций, Ca	117.01 мг	1000 мг	11.7%	4.4%	855 г
Магний, Mg	44.32 мг	400 мг	11.1%	4.2%	903 г
Натрий, Na	107.94 мг	1300 мг	8.3%	3.1%	1204 г
Сера, S	31.12 мг	1000 мг	3.1%	1.2%	3213 г
Фосфор, P	212.9 мг	800 мг	26.6%	10%	376 г
Хлор, Cl	33.27 мг	2300 мг	1.4%	0.5%	6913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.3 мкг	~
Железо, Fe	1.833 мг	18 мг	10.2%	3.8%	982 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	0.5%	8671 г
Кобальт, Co	1.318 мкг	10 мкг	13.2%	5%	759 г
Литий, Li	1.437 мкг	~
Марганец, Mn	0.7841 мг	2 мг	39.2%	14.8%	255 г
Медь, Cu	129.3 мкг	1000 мкг	12.9%	4.9%	773 г
Молибден, Mo	5.917 мкг	70 мкг	8.5%	3.2%	1183 г
Никель, Ni	5.006 мкг	~
Олово, Sn	2.34 мкг	~
Селен, Se	2.264 мкг	55 мкг	4.1%	1.5%	2429 г
Стронций, Sr	3.05 мкг	~
Фтор, F	28.2 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14184 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	13889 г
Цинк, Zn	0.6729 мг	12 мг	5.6%	2.1%	1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.618 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	13.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.263 г	~
Заменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	0.971 г	~
Пролин	0.295 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	16.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	20%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.349 мг	~
Кампестерол	0.269 мг	~
Стигмастерол	0.066 мг	~
бета Ситостерол	9.521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.395 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.65 г	min 16.8 г	39.6%	14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.334 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.085 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.086 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.929 г	от 11.2 до 20.6 г	26.2%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.514 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.406 г	~

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265.7 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	34.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	41.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,8 %, бэта-каротином - 57,6 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 14,5 %, кальцием - 11,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 39,2 %, медью - 12,9 %

Чем полезен морковный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковный пирог, калорийность 265,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе