Рецепт Оладьи гречневой-овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи гречневой-овсяные

Кефир 2,5% жирности 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 49 г
Гречневая мука (Жарка) 170 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 140 г
Уксус 9% 10 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи гречневой-овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.3% 1267 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.6% 434 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.6% 901 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.5% 2786 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4% 1047 г
Витамин В4, холин 44.1 мг 500 мг 8.8% 3.7% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.416 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5394 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.601 мг 15 мг 30.7% 12.8% 326 г
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 2.9% 1440 г
Витамин РР, НЭ 2.2052 мг 20 мг 11% 4.6% 907 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.83 мг 2500 мг 6% 2.5% 1657 г
Кальций, Ca 89.15 мг 1000 мг 8.9% 3.7% 1122 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 3.1% 1338 г
Натрий, Na 330.68 мг 1300 мг 25.4% 10.6% 393 г
Сера, S 39.64 мг 1000 мг 4% 1.7% 2523 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 7.4% 568 г
Хлор, Cl 319.92 мг 2300 мг 13.9% 5.8% 719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 3% 1416 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2024 г
Кобальт, Co 1.887 мкг 10 мкг 18.9% 7.9% 530 г
Марганец, Mn 0.3865 мг 2 мг 19.3% 8.1% 517 г
Медь, Cu 58.86 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1699 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 2.3% 1821 г
Селен, Se 3.536 мкг 55 мкг 6.4% 2.7% 1555 г
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.6281 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.933 г min 16.8 г 17.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.233 г от 11.2 до 20.6 г 55.7% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи гречневой-овсяные составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ГРЕЧНЕВОЙ-ОВСЯНЫЕ

Оладьи гречневой-овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 19,3 %

Чем полезен Оладьи гречневой-овсяные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи гречневой-овсяные, калорийность 239,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи гречневой-овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы