Рецепт Пица основа-грудка 04.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пица основа-грудка 04.04

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 917 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Жарка) 40 г
Кетчуп 50 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Сыр российский 68 г
Томаты красные спелые, тушеные 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица основа-грудка 04.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 20.9% 321 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 7.5% 892 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
бета Криптоксантин 0.389 мкг ~
Ликопин 772.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.231 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9454 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.7% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7772 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.3607 мг 20 мг 56.8% 38% 176 г
Ниацин 9.084 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.18 мг 2500 мг 11.9% 8% 841 г
Кальций, Ca 80.59 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Магний, Mg 72.89 мг 400 мг 18.2% 12.2% 549 г
Натрий, Na 268.14 мг 1300 мг 20.6% 13.8% 485 г
Сера, S 17.6 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 14.8% 452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 6% 1115 г
Кобальт, Co 8.913 мкг 10 мкг 89.1% 59.6% 112 г
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3257 г
Медь, Cu 118.2 мкг 1000 мкг 11.8% 7.9% 846 г
Молибден, Mo 10.893 мкг 70 мкг 15.6% 10.4% 643 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 24.76 мкг 50 мкг 49.5% 33.1% 202 г
Цинк, Zn 1.5999 мг 12 мг 13.3% 8.9% 750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аргинин* 1.871 г ~
Валин 1.428 г ~
Гистидин* 1.425 г ~
Изолейцин 1.204 г ~
Лейцин 2.126 г ~
Лизин 2.741 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.917 г ~
Треонин 1.179 г ~
Триптофан 0.429 г ~
Фенилаланин 1.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.13 г ~
Заменимые аминокислоты 1.045 г ~
Аланин 1.347 г ~
Аспарагиновая кислота 2.065 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 3.285 г ~
Пролин 1.197 г ~
Серин 1.105 г ~
Тирозин 1 г ~
Цистеин 0.447 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пица основа-грудка 04.04 составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 23.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦА ОСНОВА-ГРУДКА 04.04

Пица основа-грудка 04.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином PP - 56,8 %, калием - 11,9 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 89,1 %, медью - 11,8 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 49,5 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Пица основа-грудка 04.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пица основа-грудка 04.04, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица основа-грудка 04.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты