Рецепт чечевица фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица фасоль

Сельдерей (Варка без слива) 140 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Вода, бутилированная, в общем 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.3% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.2% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.3% 1250 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.9% 2589 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 12.2% 1887 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 11.7% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.2% 7200 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.398 мкг 400 мкг 3.1% 7.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 2.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.3% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7831 мг 20 мг 3.9% 8.9% 2554 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.51 мг 2500 мг 5.8% 13.3% 1718 г
Кальций, Ca 29.36 мг 1000 мг 2.9% 6.7% 3406 г
Кремний, Si 10.012 мг 30 мг 33.4% 76.6% 300 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 9.9% 2343 г
Натрий, Na 19.96 мг 1300 мг 1.5% 3.4% 6513 г
Сера, S 22.06 мг 1000 мг 2.2% 5% 4533 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 17.2% 1329 г
Хлор, Cl 13.59 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 16924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 18.26 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 15.4% 1495 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10274 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 50% 459 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 20.2% 1133 г
Медь, Cu 87.78 мкг 1000 мкг 8.8% 20.2% 1139 г
Молибден, Mo 8.26 мкг 70 мкг 11.8% 27.1% 847 г
Никель, Ni 20.02 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 2.673 мкг 55 мкг 4.9% 11.2% 2058 г
Титан, Ti 26.19 мкг ~
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42689 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 6.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.4009 мг 12 мг 3.3% 7.6% 2993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%

Энергетическая ценность чечевица фасоль составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ФАСОЛЬ

чечевица фасоль богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,4 %, кобальтом - 21,8 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен чечевица фасоль

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица фасоль, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы