Рецепт картофельная овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельная овощная запеканка

Картофель (Варка со сливом) 700 г
Кукуруза, консервы 300 г
Морковь, сырая 120 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец сладкий маринованный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.7% 1672 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 13% 986 г
альфа Каротин 341.44 мкг ~
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 22.5% 574 г
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 13.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5479 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 26.5% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 7.6% 1703 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4392 мг 20 мг 7.2% 9.3% 1390 г
Ниацин 0.872 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.25 мг 2500 мг 12.9% 16.6% 773 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4864 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 5.3% 2418 г
Натрий, Na 106.11 мг 1300 мг 8.2% 10.6% 1225 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4647 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 7.6% 1706 г
Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 512.3 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 85.35 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3416 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.6% 4983 г
Кобальт, Co 3.11 мкг 10 мкг 31.1% 40.1% 322 г
Литий, Li 44.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1630 г
Медь, Cu 89.03 мкг 1000 мкг 8.9% 11.5% 1123 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 8.4% 1527 г
Никель, Ni 3.011 мкг ~
Рубидий, Rb 309.8 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30220 г
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21030 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 15.1% 858 г
Цинк, Zn 0.2715 мг 12 мг 2.3% 3% 4420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность картофельная овощная запеканка составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

картофельная овощная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 20,5 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 31,1 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен картофельная овощная запеканка

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельная овощная запеканка, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельная овощная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы