Рецепт салат вкус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат вкус

Шампиньоны 200 г
Масло подсолнечное 20 г
ананас спело зрело 275 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 300 г
Лук маринованный по 2-56 115 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 192 г
майонез СЛОБОДА оливковый 45 г
Сыр швейцарский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат вкус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.8% 704 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12% 519 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.4% 4354 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 4.8% 1301 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.2% 865 г
Витамин В4, холин 41.96 мг 500 мг 8.4% 5.2% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 7.6% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.847 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5842 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 10.3% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2421 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 4.5% 1375 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.221 мкг 50 мкг 6.4% 4% 1552 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.7683 мг 20 мг 23.8% 14.8% 419 г
Ниацин 1.996 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.77 мг 2500 мг 7% 4.4% 1439 г
Кальций, Ca 113.59 мг 1000 мг 11.4% 7.1% 880 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2676 г
Натрий, Na 102.68 мг 1300 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3563 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 12.1% 515 г
Хлор, Cl 29.03 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2256 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Кобальт, Co 6.08 мкг 10 мкг 60.8% 37.9% 164 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 38.53 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2595 г
Молибден, Mo 4.196 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1668 г
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 7.323 мкг 55 мкг 13.3% 8.3% 751 г
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36036 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 10% 623 г
Цинк, Zn 1.0657 мг 12 мг 8.9% 5.5% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.517 г min 16.8 г 15% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.549 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность салат вкус составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВКУС

салат вкус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином PP - 23,8 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 13,3 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен салат вкус

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат вкус, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат вкус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги