Рецепт Летний салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний салатик

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 170 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 132 г
Сметана 20,0% жирности 63 г
Соевый соус SEN SOY 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Капуста пекинская 294 г
Сельдерей 61 г
Лук репчатый 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.9% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.2% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.3% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.3% 2000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 12.3% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 30.7% 1001 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 31% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.7% 4000 г
Витамин В4, холин 14.92 мг 500 мг 3% 9.2% 3351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 10.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 20.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 34.634 мкг 400 мкг 8.7% 26.7% 1155 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3.1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 17.65 мг 90 мг 19.6% 60.1% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 4.3% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 4.6% 6729 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 52.5% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.507 мг 20 мг 2.5% 7.7% 3945 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.1 мг 2500 мг 9% 27.6% 1116 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 15% 2050 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 12.9% 2405 г
Натрий, Na 122.21 мг 1300 мг 9.4% 28.8% 1064 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 3.1% 10515 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 14.7% 2100 г
Хлор, Cl 160.4 мг 2300 мг 7% 21.5% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 8.3% 3696 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 26316 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 43.6% 705 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 17.2% 1794 г
Медь, Cu 39.1 мкг 1000 мкг 3.9% 12% 2558 г
Молибден, Mo 1.428 мкг 70 мкг 2% 6.1% 4902 г
Никель, Ni 2.378 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15714 г
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 69808 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 6.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.1857 мг 12 мг 1.5% 4.6% 6462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Летний салатик составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ САЛАТИК

Летний салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином K - 17,1 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Летний салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний салатик, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы