Рецепт Салат Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Нежность

Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Лук репчатый 100 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15% 409 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10% 615 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.6 мкг 900 мкг 15.7% 9.6% 636 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.6% 928 г
Витамин В4, холин 92.14 мг 500 мг 18.4% 11.2% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.9% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.852 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10384 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 4.9% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.209 мг 15 мг 14.7% 9% 679 г
Витамин Н, биотин 7.471 мкг 50 мкг 14.9% 9.1% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.4259 мг 20 мг 42.1% 25.7% 237 г
Ниацин 4.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.49 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1306 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 2% 3137 г
Магний, Mg 47.75 мг 400 мг 11.9% 7.3% 838 г
Натрий, Na 87.6 мг 1300 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Сера, S 73.4 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1362 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 12% 511 г
Хлор, Cl 60.32 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1948 г
Кобальт, Co 10.247 мкг 10 мкг 102.5% 62.6% 98 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Медь, Cu 95.57 мкг 1000 мкг 9.6% 5.9% 1046 г
Молибден, Mo 9.375 мкг 70 мкг 13.4% 8.2% 747 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 11.519 мкг 55 мкг 20.9% 12.8% 477 г
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16333 г
Хром, Cr 18.1 мкг 50 мкг 36.2% 22.1% 276 г
Цинк, Zn 1.3772 мг 12 мг 11.5% 7% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.501 г ~
Валин 1.134 г ~
Гистидин* 0.989 г ~
Изолейцин 0.963 г ~
Лейцин 1.695 г ~
Лизин 2.063 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.834 г ~
Треонин 0.953 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.935 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 1.117 г ~
Аспарагиновая кислота 1.726 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 2.526 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 1.002 г ~
Тирозин 0.767 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.17 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Салат Нежность составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

Салат Нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, холином - 18,4 %, витамином E - 14,7 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 42,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 102,5 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 20,9 %, хромом - 36,2 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Салат Нежность

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Нежность, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги