Рецепт начинка для блинчиков /грудка, яйцо, лук/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка для блинчиков /грудка, яйцо, лук/

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 156 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для блинчиков /грудка, яйцо, лук/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 16.4% 413 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.2% 737 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 12.2% 557 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.7% 779 г
Витамин В4, холин 116.33 мг 500 мг 23.3% 15.8% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 8.3% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.568 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8757 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 6.9% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 4.3% 1571 г
Витамин Н, биотин 9.494 мкг 50 мкг 19% 12.9% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.4452 мг 20 мг 37.2% 25.2% 269 г
Ниацин 3.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.82 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1338 г
Кальций, Ca 33.85 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2954 г
Магний, Mg 43.63 мг 400 мг 10.9% 7.4% 917 г
Натрий, Na 67.16 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1936 г
Сера, S 91.13 мг 1000 мг 9.1% 6.2% 1097 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 13.8% 490 г
Хлор, Cl 75.98 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 6.9% 980 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 4.4% 1545 г
Кобальт, Co 10.664 мкг 10 мкг 106.6% 72.3% 94 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Медь, Cu 98.76 мкг 1000 мкг 9.9% 6.7% 1013 г
Молибден, Mo 9.252 мкг 70 мкг 13.2% 8.9% 757 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 14.692 мкг 55 мкг 26.7% 18.1% 374 г
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13311 г
Хром, Cr 16.85 мкг 50 мкг 33.7% 22.8% 297 г
Цинк, Zn 1.4041 мг 12 мг 11.7% 7.9% 855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.779 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 1.562 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность начинка для блинчиков /грудка, яйцо, лук/ составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ /ГРУДКА, ЯЙЦО, ЛУК/

начинка для блинчиков /грудка, яйцо, лук/ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 37,2 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 106,6 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 26,7 %, хромом - 33,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен начинка для блинчиков /грудка, яйцо, лук/

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка для блинчиков /грудка, яйцо, лук/, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка для блинчиков /грудка, яйцо, лук/, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги