Рецепт редиска-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты редиска-2

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 477 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 266 г
Картофель (Варка со сливом) 306 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 420 г
Петрушка, сырая 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редиска-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.1% 2303 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.3% 2545 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.3% 1818 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 12.4% 1520 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.8% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 148.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 11.6% 1607 г
Витамин В4, холин 46.92 мг 500 мг 9.4% 17.6% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 16.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 12.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.954 мкг 400 мкг 2.5% 4.7% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 5.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 12.93 мг 90 мг 14.4% 27% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 7.3% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7246 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.886 мкг 50 мкг 7.8% 14.6% 1287 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 75.6% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.992 мг 20 мг 5% 9.4% 2016 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.98 мг 2500 мг 11% 20.6% 912 г
Кальций, Ca 33.71 мг 1000 мг 3.4% 6.4% 2966 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 7.3% 2567 г
Натрий, Na 159.76 мг 1300 мг 12.3% 23.1% 814 г
Сера, S 38.6 мг 1000 мг 3.9% 7.3% 2591 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 16.1% 1158 г
Хлор, Cl 252.4 мг 2300 мг 11% 20.6% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 89.11 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 12.9% 1457 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 9% 2101 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 71.5% 262 г
Литий, Li 22.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 8.6% 2162 г
Медь, Cu 95.88 мкг 1000 мкг 9.6% 18% 1043 г
Молибден, Mo 3.069 мкг 70 мкг 4.4% 8.3% 2281 г
Никель, Ni 5.465 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 5.818 мкг 55 мкг 10.6% 19.9% 945 г
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15699 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 23.5% 800 г
Цинк, Zn 0.3659 мг 12 мг 3% 5.6% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность редиска-2 составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИСКА-2

редиска-2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином K - 40,3 %, калием - 11 %, хлором - 11 %, кобальтом - 38,1 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен редиска-2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить редиска-2, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления редиска-2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги