Рецепт Оладья из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья из кабачка

Кабачок 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Перец черный молотый 0.1 г
Чеснок луковица 2 г
Соль мелкая 2 г
Яйцо куриное Rojo (Bachoco) 50 г
Укроп, свежий 2 г
Масло для жарки Capullo 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.5% 2111 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.2% 812 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.7% 1599 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3273 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
бета Криптоксантин 1.184 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Витамин В4, холин 40.48 мг 500 мг 8.1% 6% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 33.18 мкг 400 мкг 8.3% 6.2% 1206 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 20.03 мг 90 мг 22.3% 16.6% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин D3, холекальциферол 0.26 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.674 мг 15 мг 17.8% 13.3% 561 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2604 мг 20 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Ниацин 0.913 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.75 мг 2500 мг 13.8% 10.3% 723 г
Кальций, Ca 33.66 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2971 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 1% 7194 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2637 г
Натрий, Na 223.75 мг 1300 мг 17.2% 12.8% 581 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12151 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 4.8% 1566 г
Хлор, Cl 313.12 мг 2300 мг 13.6% 10.1% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1933 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2594 г
Медь, Cu 16.81 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5949 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3733 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 5.544 мкг 55 мкг 10.1% 7.5% 992 г
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.338 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладья из кабачка составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ИЗ КАБАЧКА

Оладья из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,3 %, витамином E - 17,8 %, калием - 13,8 %, хлором - 13,6 %

Чем полезен Оладья из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья из кабачка, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги