Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Телятина 1 кат. 413 г
Крупа рисовая 40 г
Перец сладкий 822 г
Морковь, красная 268 г
Лук репчатый 249 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 12.7% 1086 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.7% 2920 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.8% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.8% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 512.8 мкг 900 мкг 57% 78.8% 176 г
бета Каротин 3.077 мг 5 мг 61.5% 85.1% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 9.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 10.4% 1333 г
Витамин В4, холин 32.16 мг 500 мг 6.4% 8.9% 1555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 9.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 22.5% 613 г
Витамин В9, фолаты 11.092 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3606 г
Витамин C, аскорбиновая 116.36 мг 90 мг 129.3% 178.8% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 8.4% 1648 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19011 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.7781 мг 20 мг 18.9% 26.1% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 262.11 мг 2500 мг 10.5% 14.5% 954 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 3% 4568 г
Кремний, Si 2.766 мг 30 мг 9.2% 12.7% 1085 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 7.6% 1819 г
Натрий, Na 358.17 мг 1300 мг 27.6% 38.2% 363 г
Сера, S 75.91 мг 1000 мг 7.6% 10.5% 1317 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 16% 860 г
Хлор, Cl 532.59 мг 2300 мг 23.2% 32.1% 432 г
Микроэлементы
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 18.35 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 11.2% 1240 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 38.9% 356 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 8.7% 1576 г
Медь, Cu 104.53 мкг 1000 мкг 10.5% 14.5% 957 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 9.3% 1485 г
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12557 г
Фтор, F 42.07 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9508 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
Цинк, Zn 1.1711 мг 12 мг 9.8% 13.6% 1025 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57 %, бэта-каротином - 61,5 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином C - 129,3 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы