Рецепт Капуста тушеная 04.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная 04.04.21
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Вода | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Грудка куриная варено-копченая(Дубки) | 170 г |
| Томатная Паста [Global Village] | 62 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Сметана 15% [Авида] | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 04.04.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.8% | 1617 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.5% | 1867 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11% | 1429 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 32.1% | 490 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 35.1% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 15.54 мг | 500 мг | 3.1% | 4.9% | 3218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.861 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.6% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 17.5% | 897 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 8.3% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 45.2% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5183 мг | 20 мг | 7.6% | 12% | 1317 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.43 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.2% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3359 г |
| Кремний, Si | 25.737 мг | 30 мг | 85.8% | 135.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2742 г |
| Натрий, Na | 26.3 мг | 1300 мг | 2% | 3.1% | 4943 г |
| Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4762 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 8.5% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 40.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 4.4% | 3636 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.842 мкг | 10 мкг | 18.4% | 29% | 543 г |
| Литий, Li | 0.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 8.2% | 1910 г |
| Медь, Cu | 53.32 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.3% | 1875 г |
| Молибден, Mo | 6.612 мкг | 70 мкг | 9.4% | 14.8% | 1059 г |
| Никель, Ni | 7.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.461 мкг | 55 мкг | 6.3% | 9.9% | 1589 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 10852 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.4036 мг | 12 мг | 3.4% | 5.4% | 2973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.345 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 04.04.21 составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 04.04.21
Капуста тушеная 04.04.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 85,8 %, кобальтом - 18,4 %
Чем полезен Капуста тушеная 04.04.21
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из капусты
- Томатный суп с курицей
- хлебцы фитнес коктейль
- Базелик
- Сыр Фермерский Агрокомплекс
- имбирь маринованный
- Суп фасолевый с шампиньонами
- хлеб дарницкий
- кофе быстрорастворимый с лимоном
- печенье со злаками "Хлебный спас"
- Гречнево-овощные котлеты
- грудки куриные по-французски
- Торт Любовник
- салат 13.4
- Ячка
- котлета мираторг
- Пирог из капусты
- Каша ячневая
- салат капуста,огурец,редиска,сельдерей
- Кокосовая стружка
- горошик бондюель
- хлопья 4 злаков с вишней и медом, отрубями
- Капустняк
- Яйца-пашот
- Бисквитный рулет
- Ленивая овсянка каша
- Пиканта фасоль по-монастырски с овощами
- Рулет куриный смак
- Варенье крыжовник Ратибор
- моцарелла Гальбани
- Желудки тушенные в сметане
- Хлебцы с луком, чесноком и зеленью
- Творог Ташлинский 5%
- суп гороховый со свининой и говядиной
- Котлеты
- Начинка капуста с грибами Домашняя
- салат из свеклы
- Пигоди
- Долма
- компот из с/ф
- Индейка, грудка тушеная в йогурте
- хром
- Сыр Российский Дикси
- тыкв пудинг 2
- Пирожки с капустой и грибами Домашние печеные
- Фасоль с грибами (сухими)
- мороженное Viva caramel
- Krautkrapfen, Kraut
- Ананасы в желе
- сахар коричневый нерафинированный тросник
- Суп картофельный
- куринные бедра по итальянски
- чай не сладкий
- суп гороховый
- Окорочок жареный
- чай из трав
- сельдь атлан. в томатном соусе
- курник по-домашнему
- Бризоль из курицы
- Мармелад "Ударница"
- Зеленый салат
- суп
- баклажаны по корейски
- колбаса куриная
- фасоль с грибами консервы
- Драники
- Салат из капусты и огурцов со сметаной
- Ziegenkäse
- Ветчина со Свиным Окороком
- Простоквашино твороженое зерно 7%
- салат пекинская капуста и горошен
- Имбирь
- Каша пшеничная сваренная на воде с солью
- Колбаса Микоян для поста вареная с паприкой
- салат с редькой.
- Миндальный кулич
- Триджекс
- Фругурт Вишня
- майонез Московский Провансаль 30%,
- Гречневые хлебцы Щедрые
- творог 0%
- Свинина с гречкой.
- Сырок глазированный 5%
- Салат свекольный
- Салат из свежих овощей (без масла)
- начинка для овощной лазаньи
- овсяное печенье
- лазанья овощная
- кефир обезжиренный
- маффины банан яйцо овсянка
- яйцо вареное
- капуста тушеная
- мойва жареная
- дайкон+огурец
- Сыр Хохланд сливочный плавленый
- морской коктейль
- Треска запеченная
- Курица тушеная с луком
- йогурт я вкусный абрикос
- котлета по-киевски (моя)
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 04.04.21, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 04.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
